葡 萄 除 梗 破 碎 機

工作原理

葡萄由進料斗通過輸送螺旋定量進入除梗轉篩內，由于除梗軸的旋轉作用，除梗軸上的葉片將葡萄果粒與果梗打散分離。除梗葉片成螺旋狀安裝于軸上，形成向后的推力將梗枝經轉篩未端排出機外。除梗后的果粒從轉篩上的圓孔落入下部的破碎裝置中，果粒經兩組破碎輥的旋轉擠壓作用破碎至工藝要求。破碎后的果漿落入下部的單螺桿輸漿泵內輸送至下一工藝過程。

  葡萄振動篩選機主要用于葡萄脫梗前的穗選以及脫梗后的粒選。在振動電機的作用下，葡萄均勻的通過篩孔部分，一些碎小的果梗及殘次果被剔除出去，保證進入發(fā)酵罐的葡萄的品質。整機外觀經過噴砂處理，是葡萄酒莊的**設備。

 葡萄除梗機是我公司精心研制而成，主要用于葡萄的除梗，與振動篩選機配套使用。該機脫梗軸和曬網經過特殊設計，既能保證脫梗時，脫梗干凈，又能保證脫梗后葡萄果粒的完整性。該機通常與振動篩選機配套組合成粒選生產線使用。做普通酒時也可以單獨使用。

常用的釀酒葡萄野葡萄，山葡萄，如：刺葡萄、毛葡萄等，

東北的冰葡萄。

葡萄的種類繁多，各品種葡萄的出汁率也是備受關注。

下面我們大致了解下各種葡萄的出汁率。

釀酒葡萄出汁率約為60%-65%

鮮食葡萄出汁率約為80%左右

刺葡萄的出汁率約為70%左右

冰葡萄主要采用液壓框欄壓榨機，出汁率約為20%左右，這也是為什么冰酒的價格偏高的主要原因。