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發(fā)布時(shí)間:2021-07-09 03:04  
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曾看過一個(gè)500平左右的社區(qū)型農(nóng)貿(mào)市場,水果、蔬菜、肉類、豆制品、水產(chǎn)、冷鮮禽、鹵味等等,開業(yè)時(shí)各種行類都有。但不到半年時(shí)間,足足有1/3攤位只剩下了頭頂?shù)恼信?,商戶卻一去不復(fù)返,由于顧客越來越少,這些商戶寧愿另謀出路也不愿意出攤,這些空攤在昏暗的氛圍中,讓原本就稀寥的生意更是顯得冷清。
原來,周邊小區(qū)居民在市場開業(yè)之初光顧了幾次之后,發(fā)現(xiàn)這里的菜賣得貴,而且菜品也沒什么特色,綜合買菜體驗(yàn)不如旁邊的幾家小菜店。
隨著各大商超義無反顧地打響社區(qū)生鮮店“”,以及更多的有一定的供應(yīng)鏈資源的經(jīng)營者,帶起全家老小做起社區(qū)小菜店,開啟批發(fā)零售加配送一條龍服務(wù)。所以,留給社區(qū)小微農(nóng)貿(mào)市場的空間越來越小。
但小微農(nóng)貿(mào)市場由于體量小,靈活性也較高,只要學(xué)會隨機(jī)應(yīng)變的本領(lǐng),應(yīng)對不斷變換的周邊市場環(huán)境,形成獨(dú)具一格的差異化競爭,終,還是能在激烈的競爭中穩(wěn)穩(wěn)站立。
顧及你的門面。茶余飯后,人們一談?wù)摰侥硞€(gè)市場,首先便會市場的門面、整體形象。門面就像一個(gè)人的臉面,它能直接反映出這個(gè)市場的風(fēng)格、水平甚至服務(wù)質(zhì)量。
肅清市場地面。市場的地面是否干凈、平整、有無積水,從中便可得知該市場的業(yè)態(tài)布局、基礎(chǔ)設(shè)施完備程度及設(shè)計(jì)是否合理,甚至可以看出一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場的運(yùn)營管理能力。
嚴(yán)管市場墻面。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場往往存在喜歡亂吊亂掛、張貼一些促銷活動,以及過高地堆放一些商品的情況,這樣會給消費(fèi)者帶來一種復(fù)雜且壓抑的感覺——本身商品就足夠琳瑯滿目了,為何還多次一舉給自己和他人“添堵”呢?
南京新篁農(nóng)貿(mào)市場,位于六合區(qū)新篁社區(qū)市場路17號,是南京市農(nóng)貿(mào)市場升級改造三年行動計(jì)劃入選項(xiàng)目。由老市場拆除后原地重建,新篁智慧市場占地面積2200平方米,建筑面積2800平方米,新中式、田園風(fēng)裝飾風(fēng)格,總投資2200萬元攤位96個(gè)。包括糧制品、食用油、豆制品、蔬菜水果、自產(chǎn)自銷、調(diào)料、肉類、熟肉制品、蛋、鮮活水產(chǎn)、飲料、煙酒糖茶、土特產(chǎn)品、乳制品、日用消費(fèi)品;服務(wù)周邊居民、機(jī)關(guān)團(tuán)體、飯店、學(xué)校學(xué)生等消費(fèi)團(tuán)體;滿足周邊居民需求。年?duì)I業(yè)額預(yù)計(jì)約5000萬。