生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽(yáng)光餐廳，集溫室建造、建筑安裝、裝飾裝修、園林造景、花卉綠植于一身，營(yíng)造出生態(tài)休閑的就餐環(huán)境，滿足了人們親近自然、返璞歸真的愿望。

    生態(tài)餐廳內(nèi)部空間具備良好的光線通透性，四季常青、恒溫恒濕。人們?cè)谄穱L健康美味的同時(shí)，又可以欣賞到別具一格的自然美景，沒有鬧市的喧囂，讓人耳目一新、神清氣爽。

考量因素

1、環(huán)境因素：地理位置、環(huán)境氣候、基礎(chǔ)設(shè)施、交通情況、經(jīng)濟(jì)狀況、水文地質(zhì)。

2、經(jīng)濟(jì)因素：建造成本、運(yùn)行成本、經(jīng)營(yíng)成本、客戶群體、消費(fèi)水平、消費(fèi)能力。

3、技術(shù)因素：溫室類型、系統(tǒng)配置、內(nèi)裝風(fēng)格、造景設(shè)計(jì)、綠植種類、能耗計(jì)算。

 溫室的位置非常重要。 選擇站點(diǎn)時(shí)，應(yīng)將其選擇為平面。 地下水位不要太高，避免山和建筑物遮擋光線。 對(duì)于生長(zhǎng)繁殖的使用者來說，沒有污染。  。 此外，季風(fēng)強(qiáng)的地區(qū)應(yīng)考慮所選溫室的抗風(fēng)性。 通常，溫室的風(fēng)阻應(yīng)高于8級(jí)。

只要溫室的墻體材料具有良好的溫度，太陽(yáng)能溫室的砌體就應(yīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件，并可以使用保溫和蓄熱能力的材料。 這里的要點(diǎn)是，溫室的內(nèi)壁須具有儲(chǔ)熱功能以存儲(chǔ)熱量。 在晚上，這些熱量被釋放以維持棚內(nèi)的溫度平衡。 磚墻，水泥灰泥墻和土墻都具有儲(chǔ)熱能力。經(jīng)過多年的實(shí)際應(yīng)用，在溫室中使用濕簾風(fēng)扇垂直通風(fēng)和冷卻組合是溫室夏季更經(jīng)濟(jì)有效的冷卻措施。 溫室的墻壁通常是磚混凝土。

（1），通風(fēng)

 通風(fēng)是調(diào)節(jié)溫室濕度環(huán)境簡(jiǎn)單，有效的方法。溫室大棚中的濕度通常高于室外的濕度。 將濕度相對(duì)較低的空氣引入溫室中以稀釋室內(nèi)空氣。

（2），加熱

 在室內(nèi)空氣水分含量恒定的情況下，可以通過加熱來增加溫室的溫度，以自然地降低室內(nèi)空氣的相對(duì)濕度。 通風(fēng)和加熱的組合在降低室內(nèi)空氣的相對(duì)濕度方面有效。

（3）改善灌溉方式

 在溫室大棚中使用滴灌，微噴灌等節(jié)水灌溉措施可以減少地面集水量，大大減少地面蒸發(fā)量，從而降低空氣的相對(duì)濕度。 同樣，使用塑料薄膜覆蓋也可以減少表面水蒸氣的蒸發(fā)：如溫室大棚溫室膜后溫室相對(duì)濕度從95％-100％降低到75％-80％。

大棚溫室建設(shè)過程中對(duì)大棚的跨度對(duì)大棚的影響是非常重要的，跨度太大或者太小都會(huì)對(duì)大棚溫室建設(shè)產(chǎn)生不利影響，其表現(xiàn)如下：

一、大棚建造的跨度太大，采光就會(huì)受影響，光照也會(huì)隨之減少，棚內(nèi)溫度提不上去，難以滿足作物生長(zhǎng)所需的光照和溫度條件。

二、跨度太大隨之拱度變小，那么在遭遇大雪天氣時(shí)容易產(chǎn)生積雪，不易排除，會(huì)造成大棚被壓變形甚至壓塌。

三、大棚建造的跨度太大壓迫鋼架，就會(huì)造成對(duì)鋼架的負(fù)荷太大，建設(shè)成本隨之提高。

四、相反跨度太小不利于作業(yè)，會(huì)加大平常作業(yè)的難度

食用菌大棚建造