所謂“鐵磁性金屬”是指可以磁化的金屬，簡單來說就是可以被磁石所吸引的金屬，主要的金屬有鐵、鈷、鎳。一般鋼或鐵制的器皿就可以。日常生活中，絕大部份的不銹鋼也適用于電磁爐，傳統(tǒng)的陶瓷瓦煲并不適用，有一些電磁爐的瓦煲，內(nèi)藏鐵磁性金屬，使之可用于電磁爐。搪瓷器皿是由鐵器皿外包搪瓷而成，因此可用于電磁爐。若所使用的電源為交流電，線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會(huì)產(chǎn)生變化。

商用電磁灶望文生義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯館、酒樓、工廠、院校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，格外適宜約束運(yùn)用明火的一切商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁灶的功率巨細(xì)也與家庭用當(dāng)然也不相同，其功率通常在3KW~35KW之間的電磁爐（灶）；(檢查更多)吸收了有些熱能，該多孔蓄熱輻射板吸收熱能之后，溫度得到大幅度行進(jìn)，具有很強(qiáng)的輻射傳熱特性，可經(jīng)過輻射的方法加熱放在爐圈上的鍋，大幅度行進(jìn)能量利用率。別的因?yàn)樯逃秒姶艩t具有了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒服、安全、無明火、利于廚師安康、加熱時(shí)間短、炒菜快等長處，更被大家譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

自山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司商用爐灶投放市場以來，在廣大用戶的大力支持、支持下，塑造出我公司特有的品牌和理念。商用爐灶注重高品位、高質(zhì)量、專業(yè)化的一起，更注重環(huán)保和安康，在廚具資料的選定上嚴(yán)肅挑選、查驗(yàn)。公司具有一批履歷豐富的專業(yè)技術(shù)工程師，在設(shè)備維修、操練及實(shí)習(xí)制造等方面積累了豐富的履歷，能夠隨時(shí)為您供給、的售后服務(wù)，讓您真實(shí)買得定心，用得安心。山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司專業(yè)致力于商用爐灶的描繪和制造。其時(shí)公司的出售網(wǎng)絡(luò)已拓寬到全國各地，并在全國各地建立了出售點(diǎn)或辦事處，將售后服務(wù)衍生到每個(gè)客戶。山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司位于山東省濱州市博興縣興福鎮(zhèn)李韓村，專業(yè)生產(chǎn)電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機(jī)械,食品機(jī)械,消毒柜等。