智能化炒鍋廠家--邯鄲市強(qiáng)力機(jī)械有限公司

炒鍋廠家為您講解有關(guān)于炒鍋的調(diào)速傳動(dòng)裝置和鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)1、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

2、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

手動(dòng)：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

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電磁炒醬鍋的特點(diǎn)如下 ：

加熱方式：電磁加熱，穩(wěn)定安全。加熱功率60kw,可無(wú)極調(diào)檔。

溫度控制：采用直連式測(cè)溫裝置，測(cè)溫桿與物料直接接觸，直接測(cè)量物料溫度，精度高；測(cè)溫桿加裝護(hù)套，更好的保護(hù)測(cè)溫桿，經(jīng)久耐用，穩(wěn)定可靠。

辣椒醬：選成熟新鮮、紅色辣椒為原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹桿不斷攪拌，洗去粘附的泥紗等污物，撈起裝蘿瀝干，倒入電動(dòng)剁椒機(jī)，加鹽腌制。鮮紅大椒每100kg加鹽10-15kg，明礬0.1kg 混勻，裝入泡菜壇，約10d后即可食用。另外在辣椒里面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆豉等，其味道更加獨(dú)特。智能化炒鍋廠家--邯鄲市強(qiáng)力機(jī)械有限公司跟大家分享一個(gè)勵(lì)志小故事：掌握命運(yùn)的方法住在田邊的螞蚱對(duì)住在路邊的螞蚱說：“你這里太危險(xiǎn)，搬來(lái)跟我住吧。

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燃?xì)獬村?

自動(dòng)完成無(wú)渣火鍋底料的炒制過程。

（1）鍋體的容量為400L。原料等固體油人工倒入炒鍋。

（2）該鍋體與物料接觸部位均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成，保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生，干凈，安全 。行星 式 攪拌：該鍋采用行星傳動(dòng)攪拌方式的刮板結(jié)構(gòu)，公轉(zhuǎn)刮鍋確保刮鍋徹底，自轉(zhuǎn)攪拌使物料內(nèi)外對(duì)流交換確保物料混合均勻?；旌鲜饺紵鳎喝紵浞郑行П苊馊?xì)夤艿阑鼗鸢踩[患。（液化氣，天燃?xì)夤艿烂簹饩墒褂茫?。開式爐灶明火炒制：升溫快，溫度高，熱；有一天他到單位后面的小池塘去釣魚，正好正副所長(zhǎng)在他的一左一右，也在釣魚。爐火純青，醬香味正；高溫殺菌，保證健康。PLC 控制系統(tǒng)：功能更強(qiáng)大，性能更可靠，使用更安全，操作更簡(jiǎn)便。