我國(guó)腸衣具有加工細(xì)致，腸壁堅(jiān)韌，富有彈性，口徑大小適中的特點(diǎn)。腸衣主要用途是做灌制食品的外衣，用于灌制不同類(lèi)型和風(fēng)味的食品，煙臺(tái)羊腸衣，用它灌制的香腸、臘腸、火腿、肝腸、香肚等，經(jīng)過(guò)烘、烤、熏、蒸、煎、煮、冷藏等不易破，且色鮮味美，能存放較長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)，不走味，攜帶方便，是人們?nèi)粘Ｊ秤玫拇蟊娀称罚蚰c衣廠商，對(duì)于長(zhǎng)途旅行和行軍尤為適宜。除上述用途外，羊腸衣還能制做手術(shù)用的縫合線(xiàn)，羽毛球拍、網(wǎng)球拍和樂(lè)器上的弦，還可編織鞋面和腰帶等

自己在家腸衣的制作方法

1、豬小腸(1000g)用流動(dòng)的水沖洗幾次，洗去腸子表面的污物和黏液。

2、用剪刀每隔60cm處把小腸剪成斷。

3、雙手捏住豬小腸的一頭，保持張開(kāi)狀態(tài)，羊腸衣廠家，用流動(dòng)的水灌進(jìn)小腸中清洗去除小腸內(nèi)部污物。

4、再用雙手捏住小腸開(kāi)口處的邊緣，把開(kāi)口處向外翻轉(zhuǎn)，羊腸衣供應(yīng)，再往翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的夾層中灌l(xiāng)水。

5、用流水的重量，把剩余部分的小腸向中間推送，這樣一邊沖水一邊翻轉(zhuǎn)小腸，就能把小腸翻轉(zhuǎn)出來(lái)，使內(nèi)壁向外。

腸衣口徑：

對(duì)于豬鹽漬腸衣來(lái)說(shuō)，24mm-26mm為一路、26mm-28mm為二路、28mm-30mm為三路、30mm-32mm為四路、32mm-34mm為五路、34mm-36mm為六路、36mm-38mm為七路、≥38mm為八路；對(duì)于山羊、綿羊鹽漬腸衣來(lái)說(shuō)，分為12mm-14mm、14mm-16mm、16mm-18mm、18mm-20mm、20mm-22mm、≥22mm。

羊腸衣廠家-煙臺(tái)羊腸衣- 志通腸衣有限公司(查看)由東莞市志通腸衣有限公司提供?！疤烊荒c衣 ,豬腸衣 ,羊腸衣,蛋白腸衣”就選東莞市志通腸衣有限公司，公司位于：東莞市清溪鎮(zhèn)御泉香山66棟124，多年來(lái)，志通腸衣堅(jiān)持為客戶(hù)提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：于先生。歡迎廣大新老客戶(hù)來(lái)電，來(lái)函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。志通腸衣期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！