山西大眾高級技工學(xué)校是一所全日制高級技工學(xué)校，目前設(shè)有7個院系，16個專業(yè)，在校學(xué)生5000余人，占地面積100余畝，先后向社會輸出技術(shù)人才兩萬余人。

學(xué)廚師是一個不斷積累的過程，悟性相對于勤學(xué)苦練來說并不重要，因為廚師行業(yè)講究的是熟能生巧。技巧是勤學(xué)苦練，多看多問，原料的初加工，到出菜的全過程，火候的掌握，調(diào)料的配比，食材的搭配，成菜的造型與盤飾等都是重點學(xué)廚師同樣有廚師的專業(yè)課，例如有烹飪原料學(xué)、烹飪化學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、廚政管理、中國烹飪概論、烹飪工藝學(xué)、面點工藝、快餐管理等。不同的學(xué)習(xí)方式注定會有不一樣的學(xué)習(xí)模式，當(dāng)學(xué)徒可能接觸到理論知識基本不可能，后期想要晉升只能靠自學(xué)。

特色培養(yǎng)    專業(yè)拔高專業(yè)課全部由在各專業(yè)領(lǐng)域有所建樹的“雙師型”教師擔(dān)任,理論與實踐相結(jié)合,實行一體化、模塊式、分層教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式,特色培養(yǎng)班使學(xué)生快速成才、專業(yè)拔高。全新的考核評價標(biāo)準(zhǔn),技能,學(xué)以致用。

現(xiàn)代設(shè)計系

開設(shè)專業(yè)：計算機(jī)應(yīng)用與維修、計算機(jī)廣告設(shè)計、室內(nèi)裝修設(shè)計

系部介紹：現(xiàn)代設(shè)計系，成立于2015年，目前擁有300m2實訓(xùn)中心，訓(xùn)練用計算機(jī)150多臺，專業(yè)課老師11人，全部為“雙師型”教師，采用“教、練一體”的教學(xué)方針學(xué)制為三年和五年(大專), 5年來培養(yǎng)了畢業(yè)生近千人。

就業(yè)方向：省內(nèi)室內(nèi)設(shè)計公司、廣告公司、網(wǎng)絡(luò)公司、各種企業(yè)事業(yè)單位文員、檔案管理、室內(nèi)裝飾公司、房地產(chǎn)、出版社等。

【春季招生】山西大眾高級技工學(xué)校春季招生火熱報名中

 選擇職業(yè)教育，可以大有所為。不同于高中的高強(qiáng)度文化課學(xué)習(xí)，中職教育豐富多彩。如果專業(yè)技能操作能力突出，可以參加各級技能大賽，現(xiàn)在技能大賽已經(jīng)達(dá)到了奧運會的高度，世界技能大賽上奪魁，依然能為國爭光；學(xué)習(xí)能力突出，對口升學(xué)路上一定有你金榜題名的身影，只要肯付出，一樣可以上本科；有特長愛好，各級文明風(fēng)采大賽、素質(zhì)能力大賽、傳統(tǒng)文化大賽都可以找到展示的平臺。