冷庫壓力升高的原因及解決方法

引起冷庫壓力升高的原因及解決方法：（1）冷庫選的過小。替換或增加冷庫。（2）冷庫投入工作臺數(shù)少。增加工作臺數(shù)。（3）冷卻水流量缺少。增加水泵工作臺數(shù)，加大水流量。（4）冷卻水溫度過高。補償?shù)蜏厮ㄗ詠硭蚓?；使用沖霜水；保證冷卻塔的冷卻效果，冷卻塔是在室外設備，因為風機的效果，會有大量的塵埃、樹葉、昆蟲等進入塔內，時刻長了會構成冷卻塔填料、管道等的阻塞，其他使用時刻久了，布水器噴孔也會被雜物或水垢阻塞，影響冷卻效果，因此需對冷卻塔守時清洗，保持清潔。

冷庫制作隔熱資料既要有出色的隔熱性能

冷庫制作隔熱資料既要有出色的隔熱性能，隔熱資料的選用必需量體裁衣，又要經濟適用。但冷庫制作費用本錢較高；聚苯脂吸水性強，隔熱性較差，但本錢較低。現(xiàn)代，大多桂林冷庫的結構正向裝配式翻開，制成包含防潮層和隔熱層的庫體構件，做到現(xiàn)場拼裝，其利益是施工便利、疾速，且可移動，但造價對比高。冷庫板的挑選對冷庫來說是很重要的，由于冷庫不同于其他庫房。挑選正確的板材才好維護冷庫。冷庫板，冷庫制作對溫度、濕度等環(huán)境要求都很高。所以在挑選冷庫板的時候要留神板材的原料以及保溫強度。

酸性消毒劑可用于冷庫的除霉消毒

冷庫含有必定量的脂肪、蛋白質和淀粉的食物一般都存放在冷庫里，霉菌和細菌繁殖成長也就是由于有這些營養(yǎng)物質的存在。所以為了衛(wèi)生處理，為了讓這些保存在冷庫的食材的質量，守時打開冷水衛(wèi)生消毒工作。酸性消毒劑可用于冷庫的除霉消毒。酸性消毒劑的殺菌作用主要是凝聚細菌中的蛋白質。常用的消毒劑有乳酸、過氧酸、等。 氣調貯藏實質上是在保鮮基礎上增加氣體成分調理，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件的控制，按捺果蔬呼吸作用，推延移風易俗進程，較之普通冷藏能很好地堅持果蔬的鮮度和商品性，延伸貯藏期和出售貨架期。