易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉，俗話說，班章王，易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩，像溫柔的皇后。

易武老樹茶是標準的大葉種茶，具有條索黑亮、較長、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點，由于矮化和長于山林的特點，山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。

易武一帶早是古蹼人種植茶樹，明末清初以后，隨著六大茶山名聲越來越大，尤其是列為貢茶后，內(nèi)地人大量遷入六大茶山，包括四川人、石屏人等，他們或種茶、或經(jīng)營茶葉生意，易武、倚邦一帶還有大量石屏人的后裔在種茶或經(jīng)營茶生意，他們鄉(xiāng)音不改。麻黑村63戶幾乎都是石屏后裔，進入麻黑就像到了石屏。布朗族為古代濮人后裔，是中國古老的少數(shù)民族之一，可說是茶葉加工利用的始祖，是他們早栽培、制作和飲用茶葉。

茶葉不僅是易武一帶的大宗商品，也是整個云南賴以掙錢的大宗商品，歷由于茶業(yè)的發(fā)展，易武曾是中國邊疆商業(yè)繁榮的小鎮(zhèn)，

人們把收集來的茶葉運到香港、印度、老撾、泰國去賣，也有的運到思茅、普洱、下關，再由藏商運到西藏，易武茶業(yè)興盛時有茶莊、商號幾十家，每天有五、六百匹騾馬、牛幫在易武集散，一系列在普洱茶歷茶莊在易武出現(xiàn)。如同慶號、同興號、同昌號、安樂號、乾利貞號、鴻慶號等。古代南糯山居民以哈尼族為主，族人將吃不完的竹筍制作成筍醬，為當時地方首領所喜愛，要求該山寨每年進貢筍醬，后來就把此山稱作南糯山。

大益2005年易武正山普洱茶 喬木古樹茶

廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。公司自成立以來，一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念，立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系，是健康普洱茶生活的傳播者。在無數(shù)民間傳說，孔雀是吉祥與幸福的象征，《詩經(jīng)》、《史記》、《楚辭》中都有對孔雀的美好描述。=我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等，歡迎隨時咨詢！

一、茶品介紹

產(chǎn)品由來：

首批2003年勐海早春喬木圓茶熟餅，是勐海茶廠2003年出廠的普洱熟茶，是勐海茶廠早期的精品系列之一，有綠色食品和有機認證標志（勐海茶廠在1999年通過了綠色食品和有機（天然）食品雙認證），又有別名為“小白菜生態(tài)有機圓茶”、（有機天然標志、綠色食品標志）“兩只眼睛”等市場美譽。2、認清版面的“字體”“顏色”“位置”“印刷”，背面的“包法”“印刷”，整體的“紙質(zhì)”，是辨別601班章有機青餅的方法。

選用經(jīng)國家環(huán)保總局有機食品發(fā)展中心和中國食品發(fā)展中心認證的西雙版納勐海核心茶區(qū)高山喬木早春毛茶為主要原料，采用大益獨特的拼配技藝和入選“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的大益茶核心制作技藝精心制作發(fā)酵，嚴格按照有機食品生產(chǎn)，用工技藝嚴格規(guī)范，特具勐海韻味的典型代表！此為勐海茶廠改制前產(chǎn)品,班章山茶料,茶霸道,口感清爽,，久泡不衰,生津回甘。

雙眼睛、小白菜，成為普洱茶界人人佳知的明星產(chǎn)品，而早春喬木圓茶更是茶商茶友對這款小白菜情有獨鐘的至愛茶品。

產(chǎn)品故事：

03年早春喬木普餅作為評判普洱熟茶的桿桿產(chǎn)品，他的一切都是那么自然，的協(xié)調(diào)性令人神往，的13年陳期，資源性產(chǎn)品而顯得彌足珍貴。

雙眼睛、小白菜，特別在珠三角影響力帶動和普及各地；無論在品飲或投資都有超高的市場度和口碑影響，不失為一款極高性價比的收藏、品飲消耗型茶品。

廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅持品牌質(zhì)量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。公司自成立以來，一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念，立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系，是健康普洱茶生活的傳播者。2003年金大益條索早年大益茶餅普遍壓得比較緊實，經(jīng)多年陳化，邊緣已略顯蓬松。多年來，我們與各款茶葉的商家、消費者有著良好的合作關系，并根據(jù)客戶的需求與茶葉的特性，為客戶量身推薦各款產(chǎn)品。不管是面對投資型客戶，還是消費型客戶，都力爭給客戶爭取到很大的利潤空間，找到更高性價比的茶葉。我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等，歡迎隨時咨詢！

說到傳統(tǒng)發(fā)酵方式,人們聯(lián)想到的往往是'原始'、 '作坊'、'手工'、'低效'等字眼，與傳統(tǒng)發(fā)酵相比，現(xiàn)代發(fā)酵技術對發(fā)酵背后的科學原理進行了更為深入的探索。人們可以通過對現(xiàn)有優(yōu)良的擴大應用、前沿生物技術改良、發(fā)酵機理研究等手段，使我們在微生物研究及應用上占據(jù)優(yōu)勢，實現(xiàn)發(fā)酵過程的可控，產(chǎn)生性能穩(wěn)定的，保證質(zhì)量的統(tǒng)一與穩(wěn)定，進而實現(xiàn)工業(yè)化大規(guī)模量產(chǎn)。大益2005年五只孔雀普洱茶勐海布朗勐宋巴達南糯孔雀生茶孔雀系列青餅是勐海茶廠分別選用勐海境內(nèi)的5大茶山：勐海、勐宋、布朗、巴達、南糯等地茶箐為原料精選制作的產(chǎn)品。

普洱茶代發(fā)酵技術是指茶葉自然發(fā)酵過程。

第二代發(fā)酵技術是指人工握堆發(fā)酵技術。

第三代發(fā)酵技術是在代、第二代發(fā)酵技術的基礎上，以保持傳統(tǒng)'勐海味'品質(zhì)特征為基準點，以健康為導向，結合發(fā)酵微生態(tài)環(huán)境關鍵參數(shù)，以微生物與醇化為技術手段的核心科學發(fā)酵技術，簡稱HEMA(黑馬)技術。

大益2007年銀孔雀青餅普洱茶

2015年1501批紫大益生茶開湯

取茶量：7g

標準評鑑杯：150cc,

洗茶：10秒

沖泡時間：1沖40秒、2沖1分鐘、3沖1分鐘30秒、4沖2分鐘、5沖2分鐘30秒、6沖3分鐘

乾茶：煙味兒不大、緊壓程度不高;

首沖：葉底煙味大，帶點豆甜香、無草青味，葉底的顏色挺多元的！茶湯的濃稠度佳、苦澀度低，略有收斂性、舌根與上顎處較為明顯，湯甜、回甘、有回香，沒有生津、沒有回甜，也沒有新茶的鮮爽感

二沖：葉底煙味略退，首沖略有濁感，二沖明顯改善許多，香氣柔順乾淨，沒有草青味，渥黃工藝的標準甜香明顯！健康飲食和經(jīng)常鍛煉對于減肥至關重要，即使在您身邊享受普洱茶益處廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。茶湯滑順膠質(zhì)感不錯與首沖差異不大，茶湯甜香明顯、苦澀度熱湯時幾乎沒有，略有收斂性。在滋味的表現(xiàn)上沒有新茶的強烈，反而有醇化(不是陳化)感，口感基本上還是延續(xù)首沖，湯甜有回甘、回香不強，沒有回甜(指的是茶湯入喉后甜意自喉嚨深處往上反饋的感覺)、沒有生津、冷湯澀感漸生、苦不明顯，前兩沖杯底掛香度不錯

三沖：葉底煙味漸輕、略有花香，冷香不強！茶湯膠質(zhì)感明顯降低，茶湯仍濁、無亮感(新茶的通病，過個幾年就改善了)，滋味強度減，口感表現(xiàn)一至三沖均一致，較無層次感但冷湯時收斂性趨明顯

四沖：葉底香基本與第3沖相同，惟花香更明顯些！雖然水味不明顯但茶湯緊實度明顯下降，滋味強度落差明顯，甜度仍高、有回甘，略感生津、收斂性不強，整體表現(xiàn)延續(xù)與前3沖，差異在膠質(zhì)感與滋味強度的落差，茶質(zhì)強度轉弱相當明顯，豐富性是欠缺的。

五沖：出水味，滋味趨平澹但茶味還是有的，本沖因口感滋味強度下降程度高，但茶湯甜度仍高，反差過大導致甜膩感明顯！

六沖：不贅言