經(jīng)營過程的成本控制十分重要

8-10個(gè)月回本，并連年盈利，用工成本低（2-4個(gè)人可開店），10平米即可開店，歡迎咨詢！

經(jīng)營過程的成本控制十分重要，把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是必要的。同時(shí)，創(chuàng)作者要規(guī)劃好進(jìn)貨策略，分配好資金周轉(zhuǎn)情況，要保證經(jīng)營過程匯中資金能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。店面應(yīng)盡可能避免壓貨，許多創(chuàng)業(yè)新手經(jīng)常出現(xiàn)貨物嚴(yán)重的情況，資金運(yùn)作捉襟見肘，很快陷入困境，創(chuàng)業(yè)者在加盟時(shí)可以跟加盟商先協(xié)調(diào)好處理積壓貨品問題，這樣能保證資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)從而不影響經(jīng)營進(jìn)度。好的店鋪位置是保障后期能否盈利的一個(gè)前提條件，所以在考慮投入成本的前提下，一定要挑選一個(gè)相對好的店鋪地址。

餐飲加盟本質(zhì)上是借力,借助別人營造的“勢”

在餐飲這個(gè)行業(yè)中瞬息萬變，新的品牌和新的產(chǎn)品層出不窮，人們的消費(fèi)習(xí)慣也在隨時(shí)發(fā)生變化。有些產(chǎn)品能夠越做越好，也有的產(chǎn)品火過一陣后便被人忘卻了，因此選擇一個(gè)適合行業(yè)發(fā)展的項(xiàng)目非常重要。既然是創(chuàng)業(yè)，當(dāng)然也需要結(jié)合自身情況來考慮問題。手頭資金，當(dāng)?shù)叵埠茫M(fèi)群體等都需要進(jìn)行分析后再進(jìn)行決定。餐飲加盟本質(zhì)上是借力，借助別人營造的“勢”，讓自己御風(fēng)而行，方便快速實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。店鋪是千挑萬選出來的，除了地址，各位老板還得充分計(jì)算店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值，了解停車位、水電氣、有線電視、網(wǎng)絡(luò)等基本設(shè)施是否完善。

餐飲加盟者在加盟前，務(wù)必要先確認(rèn)餐飲總部的確擁有此品牌，才能放心地加盟。因?yàn)樗^加盟，就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用，換句話說，總部必須要先擁有這個(gè)品牌，才能授權(quán)給加盟店。一般餐飲總部會向餐飲加盟者收取加盟金、權(quán)利金及保證金三種費(fèi)用，權(quán)利金指的是餐飲加盟店使用餐飲總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)所需支付的費(fèi)用，這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要餐飲加盟店持續(xù)使用餐飲總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。加盟后，企業(yè)會給加盟商一些特定的服務(wù)支持，那么想了解這些服務(wù)支持后有哪些，就需要到總部去實(shí)地考察，了解總部的規(guī)模，看看是否具備較強(qiáng)的實(shí)力。

在如今的加盟市場上，連鎖品牌層出不窮，數(shù)不勝數(shù)，但不少品牌可能只是“火”了一時(shí)，然后便消失了。所以，大家在挑選品牌時(shí)，一定要慎重考慮，謹(jǐn)慎選擇，所選品牌要能夠經(jīng)得起市場的考驗(yàn)，以及同行施加的壓力。在確定加盟品牌后，一些加盟商可能是創(chuàng)業(yè)心切，只是看了一些宣傳資料后，就草草地簽了加盟合同，等到有糾紛時(shí)才去查看合同內(nèi)容，爭取自己的權(quán)益，但為時(shí)已晚。店面應(yīng)盡可能避免壓貨，許多創(chuàng)業(yè)新手經(jīng)常出現(xiàn)貨物嚴(yán)重的情況，資金運(yùn)作捉襟見肘，很快陷入困境，創(chuàng)業(yè)者在加盟時(shí)可以跟加盟商先協(xié)調(diào)好處理積壓貨品問題，這樣能保證資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)從而不影響經(jīng)營進(jìn)度。