保鮮展示柜必須經(jīng)常清洗冷凝器（一般每三個月清洗一次為佳），因為冷凝器表面太臟容易導致制冷深度達不到設(shè)計要求，從而導致開機時間長。這樣不但費電而且也會影響機器的使用壽命。時刻保持冷柜表面清潔衛(wèi)生，使其不易腐蝕。這樣才能做到持久耐用。在夏季時是商用保鮮展示柜使用的旺季，同時很多電器使用產(chǎn)生熱量比較多。

飲料柜的錯誤保養(yǎng)方式:

1、不要用肥皂水、洗澡精或者清水清洗飲料柜

　　肥皂水、洗澡精等清潔產(chǎn)品不只不能有效地去除堆積在飲料柜表面的灰塵、也無法去除打光前的砂微粒、而且因為它具胡一定的腐蝕性、因而會操作冷藏柜表面、讓展示飲料柜漆面變得黯淡無光。

2、精品冷藏柜護理噴蠟不能用來清潔及保養(yǎng)皮質(zhì)沙發(fā)

　　很多飲料柜護理噴蠟的說明書上寫著可以用于保養(yǎng)皮革沙發(fā)、致使很多家庭主婦犯了錯誤。不能用于噴涂在沙發(fā)上。這是因為真皮沙發(fā)其實就是動物的皮膚、一旦噴蠟噴在上面、就會導致皮革制品的毛孔堵塞、天長日久、皮革便會老化而縮短其使用壽命。此外、有些人為了讓冷藏柜看起來更有光澤、將一些蠟制產(chǎn)品直接涂抹在展示柜上、若使用不當、反而會讓展示柜表面有霧狀斑點。

用戶購買超市飲料柜柜后，通過物流運輸?shù)竭_店內(nèi)后，通常就是插上電源開始使用，并觀察使用效果了。作為商用飲料柜，有兩點需要注意：

首先是超市飲料柜需要靜置4個小時以上才能進行開機運行，原因就出在超市冷凍柜制冷系統(tǒng)的潤滑油上。超市冷凍柜壓縮機的運行是需要潤滑劑保護的，因此廠商在生產(chǎn)過程中向制冷系統(tǒng)里面充灌了一定量的潤滑油，超市冷凍柜制作完成以后潤滑油和制冷劑就被完全封閉在制冷系