小葉無花果苗木有大量一級瑪斯義陶芬無花果苗，該產(chǎn)品是目前市場上很有推廣前途的無花果品種之一，從事無花果高產(chǎn)栽培和優(yōu)良品種選育當(dāng)年栽培，當(dāng)年結(jié)果。本人免費(fèi)提供栽培過程中的技術(shù)指導(dǎo)。

無花果成為我國保健水果

在我國乃至全世界，保健水果非無花果莫屬，為什么這么說？無花果屬漿果樹種，可食率高達(dá)92%以上，果實(shí)皮薄無核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味甘甜，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，栽培無花果具有很高的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。

   首先，無花果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，它的果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦質(zhì)元素。注意修剪修剪春季發(fā)芽前，應(yīng)進(jìn)行一次修剪，以后萌發(fā)的新梢，還應(yīng)適當(dāng)摘除一些，防止徒長，減少消耗，有利于坐果。據(jù)山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達(dá)24%，大多數(shù)品種含糖量在15%～22%之間，超過許多一、二代水果品種的1倍。果實(shí)中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。

1) 原料配比 果實(shí)和蔗糖的重量比為1: 0.5～0.6, 加檸檬酸0.4%左右, 另在預(yù)煮時(shí), 加少量的水。(2)工藝流程原料果→挑選→清洗→清理→破碎→打漿→預(yù)煮→加糖濃縮(3次)→裝罐→封口→滅菌→冷卻→貼標(biāo)簽。(2) 工藝流程 原料果→ 挑選→ 清洗→ 清理 →破碎→ 打漿→ 預(yù)煮→ 加糖濃縮(3次) → 裝罐→ 封口→ 滅菌→ 冷卻→ 貼標(biāo)簽。(3) 技術(shù)要求 蒸制器皿以不銹鋼的夾層鍋為好; 蒸制的溫度在100～120℃; 蒸制過程中, 要不斷攪拌; 裝罐溫度在70℃左右; 滅菌溫度在100℃左右。(4) 質(zhì)量指標(biāo) 果醬固形物含量70%左右; 產(chǎn)品為琥珀色或黃褐色, 半透明狀; 果醬液中含有少量白色破碎種皮。

無花果樹的栽培技術(shù)，8月上旬，無花果開始結(jié)果時(shí)，為促進(jìn)花芽分化，利于果實(shí)提早成熟且果大均勻，要對旺長新梢進(jìn)行摘心。修剪無花果樹的萌芽力和成枝力均較強(qiáng)，新梢生長速度快，生長量大，盆栽無花果應(yīng)特別注意修剪。7~8月份雨水多，要注意及時(shí)排除無花果樹周圍的積水。如土壤水分過多，會(huì)降低果實(shí)甜度或發(fā)生裂果，甚至整株。無花果快成熟時(shí)，常散發(fā)甜味，成群螞蟻會(huì)上樹覓食，果實(shí)常被咬出孔洞，甚至掏空，喪失食用價(jià)值。為控制螞蟻的危害，可在樹干上涂抹摻入少量辛硫磷的粘膠或柴油，阻止螞蟻會(huì)上樹危害，或在果實(shí)快成熟時(shí)及時(shí)帶柄采摘。判斷果實(shí)成熟的標(biāo)志是：果皮顏色鮮艷，著色均勻，有光澤；果實(shí)肉質(zhì)柔軟，果皮松弛，有細(xì)；果頸朝下，果實(shí)下垂。