黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。依托當地的人文資源，拓展獨特餐飲結構，形成對消費者重要的消費意向的吸引理由。

美食廣場現已成為眾多大型商業(yè)項目中必備的配套設施之一，由于美食廣場中食品種類豐富、用餐形式隨意且氣氛熱烈，不僅可以滿足眾多時尚男女、公司白領用餐的需求，更避免了餐飲行業(yè)“眾口難調”的尷尬。美食廣場的經營分為多種經營形式，而多的就是合作聯營的形式，因為這種形式把美食廣場組織者和實際經營者們緊密聯系在一起，雙方都大大降低了經營風險，而且互利互惠各取所長，能夠快速發(fā)展。規(guī)劃不單單指場內外裝修、煤水電能源等，更重要的也是更細致的各個攤位的細節(jié)規(guī)劃，如果掌握并執(zhí)行好前期規(guī)劃工作，后期的經營運作工作會非常順暢，就可以把工作重點放在促銷營銷提升營業(yè)額和客流量方面了。所以，美食廣場的流行和發(fā)展趨勢一定是勢不可擋的。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。如果我們仍然是傳統(tǒng)的商業(yè)模式，只不過是集中度更高、綜合度更高，對于消費者的吸引力我覺得就會下降。

統(tǒng)一收銀、集中采購、按星期結算支出和收益，在降低經營者適時投入的同時，還可形成一定量的現金流。分攤小面積出租，可i大化避免由于個別業(yè)主退租而帶來的業(yè)態(tài)空缺，影響整體餐飲業(yè)感覺帶給消費者的不適，對于階段性個別業(yè)主的退租，可靈活應用現有業(yè)i主資源進行整合。8、廢棄垃圾要在分離后清倒在指i定地點，不準隨地亂扔垃圾，不準將檔口內垃圾倒入大廳。公共活動區(qū)域，可折算在公攤面積內，此部分由管理公司對物料、人員、運營統(tǒng)一管理，作為支持個體經營者的服務，同時可進一步降低個體經營者的人力成本，亦可作為管理收費的重要一項。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。7、餐具要無缺口、無裂縫、無破損、無污漬、清潔完好，保持光亮。

美食廣場可以用思迅美食廣場收銀系統(tǒng)，檔口菜品銷售查詢，營業(yè)匯總查詢，營業(yè)時段分析報表，退菜情況查詢、菜品折扣特價查詢、檔口銷售排行、客單分析等，功能還是很齊全的。