開火鍋加盟店必備哪些條件?

加盟火鍋店的宣傳：新手加盟火鍋店，前期的宣傳很重要!開火鍋加盟店必備哪些條件?可以提前15-20天就開始宣傳!宣傳的方式：宣傳的方式有多種，定做紙巾發(fā)放，很便宜的不超過2角一包，的是配合一些線上線下的活動(dòng)策劃去提高人氣。新手加入餐飲行業(yè)的去考察一下加盟總部是否會(huì)給宣傳支持。 采購(gòu)物料 采購(gòu)物料費(fèi)用是串串加盟費(fèi)用中的日常支出項(xiàng)，是每天都會(huì)產(chǎn)生的費(fèi)用。這項(xiàng)費(fèi)用根據(jù)你開店的城市的物價(jià)和每日客流量不同而有所不同?？土髁看蟮脑挘咳招枰牟少?gòu)串串食材費(fèi)用就高些。怎么計(jì)算每日采購(gòu)多少物料是一門專業(yè)學(xué)問，串串加盟品牌都會(huì)教加盟商科學(xué)計(jì)算方式。保險(xiǎn)來(lái)說，你要準(zhǔn)備個(gè)四五W的采購(gòu)預(yù)算。

加盟好處有哪些?

加盟的好處 有經(jīng)驗(yàn)：加盟商有一套成熟的開店體系，即使是你沒有經(jīng)驗(yàn)也不影響，只要掏錢就能開店，投資多少就得看你選擇什么品牌還有在哪個(gè)城市開。 有味道：加盟商前期是有時(shí)間積累的，在底料味道上已經(jīng)花了很多功夫，提供的鍋底肯定是受消費(fèi)群體喜愛的。因此選擇加盟便有了好味道來(lái)源，就不必自己思去四處尋找了。 有設(shè)備資源：加盟商會(huì)提供設(shè)備的配置，以及采購(gòu)渠道等，這也就不需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者自己去四處購(gòu)買了。而且加盟商提供的設(shè)備相對(duì)成熟，配置上肯定比自己去選擇和搭配要合理一些。 管理培訓(xùn)：加盟商會(huì)給加盟店在各崗位上合理的安排人員，上崗前還會(huì)提供崗前培訓(xùn)。對(duì)于沒經(jīng)驗(yàn)的投資者來(lái)說是很有用處的，合理的安排好人員可以省下一筆不小的費(fèi)用。

為什么還要找別人加盟?

形成品牌化連鎖效應(yīng) 許多人會(huì)認(rèn)為，自己開店自己經(jīng)營(yíng)就好了，為什么還要找別人加盟？要知道在品牌化浪潮的趨勢(shì)下，一家火鍋店是沒有辦法形成全國(guó)甚至全球性的效應(yīng)，即便店面在當(dāng)?shù)氐纳庾龅梅浅：?，依然很難在大范圍內(nèi)形成品牌效應(yīng)，這就需要以連鎖加盟的形式，擴(kuò)大品牌影響力，讓品牌方與連鎖店攜手前行，共同進(jìn)步，這才是加盟的另一個(gè)核心要點(diǎn)。 正所謂開店容易，經(jīng)營(yíng)難，對(duì)于餐飲老手來(lái)說同樣如此，更何況是新人入行，開店要謹(jǐn)慎，找到靠譜的火鍋品牌是首步。

迎賓員顧客

顧客 　?。?迎賓員首先應(yīng)確認(rèn)客人是否預(yù)訂，如客人尚示預(yù)訂，征求客人意見安排空桌，如已預(yù)訂，確認(rèn)后帶領(lǐng)入座； 　?。?迎賓員此領(lǐng)客人入座時(shí)，和客人保持一定的距離，在1米至1.5米之間的左前方，注意顧客是否跟隨； 　?。?迎賓員右手為顧客批示方向，不能用一個(gè)手指，必須五指并擾，手心向上，同進(jìn)說“先生/小姐/女士，這邊請(qǐng)”； 　?。?迎賓員將客人帶到預(yù)訂餐桌前，征詢客人意見“先生/小姐，這是您們所訂的位置，您看可以嗎？”等客人同意后，示意客人入座； 　?。?迎賓員幫助客人輕輕拉開餐椅，持客人落座前輕輕送回； 　?。?迎賓員與服務(wù)員交接，告知客人就餐人數(shù)，主人改名等信息，以便服務(wù)員能夠稱呼主人的姓氏，以示敬意； 　?。?對(duì)每一位經(jīng)過身邊的客人都應(yīng)點(diǎn)頭問好；