電動小吃車烹飪后清潔問題

1、使用前應檢查是否接通罐裝管道以及是否接牢后方可使用

　　2、往油脂收集盆倒入適當水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。

　　3、打開燃氣總閥，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關(guān)，并向左擰開，用點火器點燃陶瓷板，并打開烤爐的風機

　　4、點燃確認：點火器點燃陶瓷板時，可見一束火苗沖上燃燒板，多功能小吃車價格，將整個燃燒板點燃。如果未見陶瓷板上有淡藍色火焰，此為未點燃，小吃車定做多少錢，請重新點火，直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。

　　5、使用完畢后，應關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點火開關(guān)。

　　6、清潔托盤、烤網(wǎng)等，保持機器清潔衛(wèi)生。

電動餐車的構(gòu)造

電機

　　電機按磁場結(jié)構(gòu)，可分為勵磁式、永磁式、混合式;按電動機總稱的機械結(jié)構(gòu)，可分為有齒式和無齒式；按外形結(jié)構(gòu)，可分為柱式和輪轂式。的分類方式是按電動機的通電方式，分為有刷電動機和無刷電動機。

控制器

　　是用來控制電動車電機的啟動、運行、進退、速度、停止以及電動車的其它電子器件的控制器件，它就象是電動車的大腦，是電動車上重要的部件。電動車就目前來看主要包括電 動自行車、電動二輪摩托車、電動三輪車、電動三輪摩托車、電動四輪車、電瓶車等，電動車控制器也因為不同的車型而有不同的性能和特點

一、冰箱的耗電量因為空間所致，電動餐車上大多以小型冰箱為主。空間大多100升上下。以150L的冰箱計算，現(xiàn)在的每天的平均耗電量在0.5-0.7度左右，90L的每天的耗電量大約在0.5度左右。除非是多年前的產(chǎn)品，每天的耗電量不會超過1度。二、電動餐車的充電量和儲電量1、國產(chǎn)的大多數(shù)是用72V200AH電瓶，

2、充電一次，耗電量=72*200*80%*130%*150%/1000=22.464度電，多功能小吃車價位，

3、充電時，電瓶是將電能轉(zhuǎn)化為化學能，滄州小吃車，轉(zhuǎn)換效率約50%，

4、放電時，電瓶只能放電80%電量，過放電，會導致電瓶壽命縮短，電瓶過放電，其壽命縮短80%，

5、充電器平均效率在70%左右。

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