商用全自動洗碗機(jī)的主要用途是用于餐廳、飯?zhí)?、酒店、餐具消毒中心等食堂中餐具的清洗消毒。商用洗碗機(jī)主要的結(jié)構(gòu)是由全不銹鋼機(jī)架、洗滌、漂洗、傳送系統(tǒng)及電氣控制系統(tǒng)等部件組成。

全自動洗碗機(jī)的日常運(yùn)作

A、開機(jī)前

1、檢查所有的洗碗機(jī)機(jī)件是否安裝正確（包括主洗缸的上、下噴，掛簾，垃圾篩網(wǎng)，后過噴淋機(jī)噴嘴等）。

2、關(guān)上機(jī)內(nèi)排水管及檢查門，將加熱器電制合上，讓水預(yù)熱五分鐘后才開啟入水制給機(jī)內(nèi)注滿熱水，正常情況下，見到機(jī)底排水管有水溢出即說明機(jī)內(nèi)已加滿水，須關(guān)閉入水制停止加水（有部分洗碗碟機(jī)沒有自動停止制）。

3、合上洗碗機(jī)的恒溫開關(guān)，讓內(nèi)熱水加熱至：預(yù)洗缸40℃-50℃、主洗缸60℃-70℃、后消毒過水80℃-90℃。

4、檢查機(jī)堿或催干劑是否放置正確和充足。

5、啟動機(jī)器，進(jìn)行洗滌工作。

商用全自動洗碗機(jī)的特點(diǎn)洗碗機(jī)流水線全自動

一般全自動洗碗機(jī)是從自動除渣、自動清洗、自動噴淋沖水、自動吹水/烘干等一系列環(huán)節(jié)完成，清洗后的餐具可直接使用。全自動洗碗機(jī)進(jìn)行科學(xué)洗碗，使餐具不僅能徹底洗凈，大腸菌、蛋白質(zhì)、淀粉及各類菌完全被殺滅，無殘留。霖森洗碗機(jī)為例，其包含了果蔬清洗、水槽、洗碗機(jī)三部分功能，其果蔬清理在清洗果蔬的過程中加入了去農(nóng)殘的功能，主要技術(shù)是利用“高頻超聲 湍流速洗”雙效凈化程序，以純物理方式去農(nóng)殘率高達(dá)90%以上。使用雙核變頻加熱、省電、能耗低，僅僅普通洗碗機(jī)的三分之一，使用一年賺回一臺洗碗機(jī)。全自動洗碗機(jī)省洗潔精：不必專用洗滌劑。目前在全國推廣長期未變化的商用全自動洗碗機(jī)面臨著新的變化轉(zhuǎn)折點(diǎn)，一是雙核變頻加熱器的專利，二是免洗滌劑的操作，是行業(yè)前列。

與人工洗碗比較，全自動洗碗機(jī)有哪些優(yōu)勢？

1、全自動洗碗機(jī)取代人工，操作更省人，維修簡單，極大降低用工及管理成本。

2、洗碗工勞動強(qiáng)度低，用工穩(wěn)定，老板更省心。

3、對于餐廳 酒樓來說，餐具洗凈度高，餐具真正潔凈、健康、衛(wèi)生，對于提高客戶回頭率，提升餐飲營利起到重要性作用。

4、洗碗機(jī)高溫烘干殺菌，洗得干凈

全自動洗碗機(jī)好用嗎洗碗機(jī)流水線全自動

其實想想我們手洗碗筷，能忍受的水溫也就是四十度左右，且需要用到洗碗布，其殺菌的效果根本無法和洗碗機(jī)相比。首先，從用戶本身來說，洗碗機(jī)洗滌能夠解放你的雙手，你無需長時間接觸水和清潔用品，避免了皮膚受到傷害，相信這點(diǎn)對于愛美人士來說是非常不錯的選擇。洗碗布沾了水，長期處于潮濕的環(huán)境中細(xì)菌滋生，而這些細(xì)菌往往被帶進(jìn)餐具中，我們光用流動的溫水來沖洗，完全起不到殺菌的效果。而我家這款洗碗機(jī)具備70度的高溫殺菌功能，可以有效軟化溶解油污，殺菌率高達(dá)99.99%，達(dá)到徹底的潔凈效果。

收拾完洗干凈的碗筷，準(zhǔn)備關(guān)上柜門的時候我竟然發(fā)現(xiàn)了柜門側(cè)面的洗碗機(jī)客服熱線，哈哈，廠家為了服務(wù)客戶，也是夠用心的了。

這是消毒之后的效果，鑒于洗碗機(jī)強(qiáng)大的高溫殺菌、烘干功能，我完全不用擔(dān)心它的效果。對了，我這里選擇的是晶亮洗模式，考慮到娃的東西不會有太重的油污，且都是一些需要精心呵護(hù)的材質(zhì)，例如奶嘴，所以個人覺得晶亮洗更適合一些。

現(xiàn)在想想家里裝了這部洗碗機(jī)還是一舉兩得了，既可以清洗家用碗筷還可以給未來的寶寶消毒奶瓶和玩具等，感覺瞬間有種超值感，哈哈。

自從我家安了洗碗機(jī)之后，這樣監(jiān)督老公洗碗的景象就不復(fù)存在了。節(jié)約下來的時間我們能做更多有意義的事情，比如給我肚子里的寶寶做胎教、陪我看看育兒書什么的，總之洗碗機(jī)對于我們這個即將迎來小寶寶的家庭來說改變了太多。

商用全自動洗碗機(jī)有哪些規(guī)格？洗碗機(jī)流水線全自動

全自動洗碗機(jī)清洗烘干一體機(jī)主要是以H1、H3、H5三款為主，可以滿足大部分的用戶使用。每款規(guī)格都不一樣主要是供給酒樓、食堂使用，優(yōu)點(diǎn)就是烘干后可以直接使用，尤其是食堂集中式用餐人數(shù)比較多，餐具需要循環(huán)使用，用清洗烘干一體的全自動洗碗機(jī)可以快速解決。洗碗機(jī)大致分為臺式、嵌入式、水槽式三種，臺式大多體積太小，所能洗滌的餐具數(shù)量有限，而體積大的又太占廚房空間。但是如果是位置空間小的就不建議做一體機(jī)，短的H1機(jī)型規(guī)格是5550*920*1800mm。只要滿足這個長度都是可以的。如果清洗數(shù)量非常大，或者有其它要求，也是可以按需定制的。

那么食堂、餐廳用洗碗機(jī)選擇清洗消毒還是一體機(jī)好呢？對于這個問題，廣州霖森洗碗機(jī)廠告訴您就要分情況而說了哦，如果食堂、餐廳后廚位置有限的話，還是選擇清洗消毒的比較好，配以消毒柜使用。2017年霖森獲得“廣東省高新技術(shù)企業(yè)”的授牌，使霖森洗碗機(jī)的技術(shù)水平獲得了國家的認(rèn)可和支持。如果是位置沒問題，選擇一體機(jī)比較方便。具體可以咨詢一下工廠業(yè)務(wù)，就知道看哪種設(shè)備型號合適您用啦！

我們?yōu)槟峁漠a(chǎn)品的生產(chǎn)、測試、安裝、培訓(xùn)、售后等一條龍服務(wù)和配套系列產(chǎn)品。全自動洗碗機(jī)多個模塊可選擇組合，總有一款全自動洗碗機(jī)適合您用。年前定貨年后交貨優(yōu)惠活動進(jìn)行中哦！快來咨詢吧！