營養(yǎng)物質就是要在平時的五谷雜糧上建立基礎。一般人只要每天早晨喝一碗雜谷粥或吃一碗雜谷飯，就可攝取到供給身體全天所需的營養(yǎng)。與等量大米粥比，每天攝入含量3克β-葡聚糖的燕麥片：可以降低低密度脂蛋白膽固醇水平10%，降低總膽固醇水平5%。

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五谷雜糧是好的基礎食物,也是便宜的能量來源

五谷雜糧是好的基礎食物，也是便宜的能量來源。每天250g-400g谷物，既是基本的膳食需要，又能預防一些慢性疾病的發(fā)生。但是，五谷雜糧也有佳的吃法。采用正確的吃法，才能把食物的美味和營養(yǎng)效用發(fā)揮到佳。

小編分享下紫薯的食用注意事項：

紫薯不和白酒同吃，紫薯屬于淀粉類物資,而白酒中含有的酒精很容易與其發(fā)生化學發(fā)應而產生有毒物質。除了白酒之外,任何酒精飲品都是不要和紫薯一起吃。

紫薯不和過甜食物同吃，這是因為紫薯中糖分含量較高,如果和太甜的食物一起吃的話,會增加反流的可能性。所以紫薯是不要和太甜的食物一起吃。