影響活性炭吸附的因素涉及溶質(zhì)分子極性。分子量大小，空間結(jié)構(gòu),這一點(diǎn)取決于水源水質(zhì)的特征，活性炭對(duì)不同的物質(zhì)分子具有選擇吸附性。

活性炭廣泛適用于食品工業(yè)的糖類、谷氨酸及鹽，乳酸及鹽、檸檬酸及鹽，葡萄酒，調(diào)味品，動(dòng)植物蛋白、生化制品、、維生素、等產(chǎn)品，活性炭主要適用于各種氨基酸工業(yè)，精制糖脫色、味精工業(yè)、葡萄糖工業(yè)、淀粉糖工業(yè)、化學(xué)助劑、染料中間體、食品添加劑、藥品制劑等高色素溶液的脫色、提純、除臭、除雜。

并且活性炭是可以重復(fù)利用的，并不是一次性產(chǎn)品，一般的，我們通過(guò)日曬或者烘干就可以繼續(xù)使用。用的次數(shù)過(guò)多的話可以作為廢炭進(jìn)行出售。

（1）蜂窩活性炭碘值（iodinevalue)就是指活性碳在0.1mol/L下1克炭吸附的碘量(以mg計(jì))列入碘值，碘值是吸附能力的關(guān)鍵指標(biāo)值。 （2）蜂窩活性炭堆積密度（surfacearea)指企業(yè)品質(zhì)原材料所具備的占地面積。 （3）蜂窩活性炭（CTC)一般做為吸附工業(yè)廢氣分子結(jié)構(gòu)的指標(biāo)值。 （4）蜂窩活性炭苯吸附率（benzeneadsorptionrate)一般做為對(duì)小分子水有機(jī)化合物的吸附能力。

脫色能力

產(chǎn)品本身的脫色能力也都會(huì)直接影響著其本身的這種吸附能力，我們把一些有顏色的液體放在杯子里面，然后再放入活性炭接下來(lái)你就看一看他是否能夠具有很好的脫色能力，如果脫色能力越強(qiáng)的話，就證明著其本身的吸附能力越強(qiáng)，在吸附的效果方面就會(huì)更加的不錯(cuò)，所以我們要做好這些方面的了解。

脫色能力

產(chǎn)品本身的脫色能力也都會(huì)直接影響著其本身的這種吸附能力，我們把一些有顏色的液體放在杯子里面，然后再放入活性炭接下來(lái)你就看一看他是否能夠具有很好的脫色能力，如果脫色能力越強(qiáng)的話，就證明著其本身的吸附能力越強(qiáng)，在吸附的效果方面就會(huì)更加的不錯(cuò)，所以我們要做好這些方面的了解。