山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè)，公司具有空氣凈化資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。

食品凈化車間配置的設(shè)備有：空氣過濾器、風(fēng)淋室、超凈工作臺(tái)、潔凈層流罩、過濾送風(fēng)口、空氣自凈器、臭氧發(fā)生裝置、不銹鋼潔凈門窗、除濕機(jī)、通風(fēng)柜等凈化產(chǎn)品.潔凈室為減小通風(fēng)及空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)噪聲，設(shè)計(jì)中需注意選用、低噪聲設(shè)備；風(fēng)管內(nèi)風(fēng)速選用，總風(fēng)管為6m/s-10m/s，無送風(fēng)、回風(fēng)口的支風(fēng)管為4m/s-6m/s，有送風(fēng)、回風(fēng)口的支風(fēng)管為2m/s-5m/s。通風(fēng)及空調(diào)設(shè)備應(yīng)帶有減振、隔振裝置，必要時(shí)需設(shè)隔振器和減振基礎(chǔ)，設(shè)備與風(fēng)管和配件的連接應(yīng)設(shè)有柔性接管；風(fēng)機(jī)和設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口處的風(fēng)管不宜急劇轉(zhuǎn)彎、變徑，必要時(shí)彎頭等處應(yīng)設(shè)倒流葉片；風(fēng)道及閥門等通風(fēng)構(gòu)件要有足夠的強(qiáng)度，以避免或減低所引起的氣流噪聲和振動(dòng)；十萬級(jí)潔凈車間還要求車間每小時(shí)換氣需達(dá)到15-19次，完全換氣后空氣凈化時(shí)間不超過40分鐘。盡可能降低系統(tǒng)總阻力。

食品行業(yè)凈化車間的常見方式：

在密封的加工車間，開啟臭氧一段時(shí)間后，將沒有足夠的新鮮空氣供其電離成臭氧，所以一般車間會(huì)配置制氧機(jī)；臭氧殺菌效果非常好，但是對(duì)橡膠類的產(chǎn)品氧化十分嚴(yán)重，利用臭氧殺菌要注意氧化性；車間凈化工程-車間整體布局設(shè)計(jì)食品GMP車間規(guī)劃布局的時(shí)候一般遵循三個(gè)原則：工藝原則、經(jīng)濟(jì)原則、安全和環(huán)保原則。室內(nèi)溫度和濕度會(huì)對(duì)臭氧殺菌效果產(chǎn)生影響，臭氧殺菌溫度要求低，濕度大；采用臭氧殺菌需要使用到臭氧發(fā)生器，大部分傳統(tǒng)的臭氧發(fā)生器會(huì)產(chǎn)生大量有毒的氮氧化物，氮氧化物會(huì)和食品中的某些化學(xué)成分反應(yīng)，形成亞、等有害物質(zhì)，選擇設(shè)備時(shí)要十分謹(jǐn)慎；凡事都有兩面性，臭氧也不例外，它既是人類的，也是，因?yàn)槌粞鯘舛仍?.012ppm水平時(shí)，能導(dǎo)致膚刺癢，眼睛、鼻咽、呼吸道受刺激，肺功能受影響，引起咳嗽、氣短和胸痛等癥狀，因此和紫外線一樣也不能在有人工作的環(huán)境中持續(xù)殺菌消毒。

食品車間凈化工程-建設(shè)解決方案

通道篇

為防止交叉污染，食品車間的通道應(yīng)盡量做到、物流分開，從原料加工到成品入庫，物流通道應(yīng)在一條生產(chǎn)線上。通道內(nèi)不能堆放食品、原輔材料及雜物，避免有低于地面的地池，以免積水積塵。2、食品及食品接觸面暴露的上方不應(yīng)設(shè)有蒸氣、水、電氣等輔助管道，以防止灰塵或冷凝水等落入。人員凈化用室包括門廳《雨其存放)、換鞋宣、存外衣室、盥洗室、潔凈工作服室、氣閘室或空氣吹琳室、廁所、淋浴室、休息室等生活用室根據(jù)需要設(shè)置，但不得對(duì)潔凈區(qū)產(chǎn)生不良影響。

電子廠食品廠凈化車間工程的幾種常見類型

電子廠食品廠凈化車間亂流式

　　空氣由空調(diào)箱經(jīng)風(fēng)管與潔凈室內(nèi)之空氣過濾器(HEPA)進(jìn)入潔凈室，并由潔凈室兩側(cè)隔間墻板或高架地板回風(fēng)。氣流非直線型運(yùn)動(dòng)而呈不規(guī)則之亂流或渦流狀態(tài)。此型式適用于潔凈室等級(jí)1,000-100,000級(jí)。

　　優(yōu)點(diǎn)：構(gòu)造簡單、系統(tǒng)建造成本低，潔凈室的擴(kuò)充比較容易，在某些特殊用途場所，可并用無塵工作臺(tái)，提高潔凈室等級(jí)。

　　缺點(diǎn)：亂流造成的微塵粒子于室內(nèi)空間飄浮不易排出，易污染制程產(chǎn)品。另外若系統(tǒng)停止運(yùn)轉(zhuǎn)再，欲達(dá)需求之潔凈度，往往須耗時(shí)相當(dāng)長一段時(shí)間。