球生菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，大棚西生菜配送服務(wù)，在我國(guó)東南沿海特別是大城市近郊、兩廣地區(qū)栽培較多，近年來(lái)隨著栽培面積迅速擴(kuò)大，也逐漸由賓館、飯店進(jìn)入尋常百姓的餐桌。

球生菜并不是什么轉(zhuǎn)基因蔬菜。目前，除了大規(guī)模進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米外，其他轉(zhuǎn)基因蔬菜是不常見(jiàn)的。我們可能不知道，球生菜這個(gè)百姓餐桌上司空見(jiàn)慣的家常菜，在十多年前的北京并不常見(jiàn)。生菜起源于歐洲，生性“貪涼”，并不適合北京四季分明的氣候種植，但如今已躍升為種植面積第壹一大菜類。

西生菜包肉

準(zhǔn)備食材如下：豬里脊肉500克，西生菜1顆，青島大棚西生菜，胡椒粉(黑)1勺，植物油少許，烤肉醬適量

具體做法如下：將里脊肉切成5毫米厚的片，放入容器中，加入烤肉醬，黑胡椒粉，用手抓勻后，再淋入適量油，抓勻，腌制兩小時(shí)以上將腌好的肉放在烤架上，大棚西生菜經(jīng)銷，底下接鋪好錫紙的烤盤(pán)。烤箱200度預(yù)熱好，送入烤箱，烤3-4分鐘，變色即好，用洗凈瀝干的西生菜包裹烤好的肉片食用即可。

西生菜和2113卷心菜的區(qū)別

1、外觀區(qū)別

西生菜的菜葉邊緣有荷葉邊狀的起伏，葉片一般都包裹比較寬松，用手就可輕輕掰開(kāi)。

卷心菜的菜葉5261邊緣很光潔、無(wú)荷葉邊，葉片一般包裹得很緊，菜葉的里層往往緊緊地貼合在一起。

2、品種區(qū)別

西生菜4102，又稱稱球生菜、西生菜。西生菜因從西方引進(jìn)，大棚西生菜哪里買(mǎi)，故名西生菜。

圓白菜，又名卷心菜、包菜、洋白菜、大頭菜等，由日本傳入我國(guó)。

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