面包展示柜為什么要提前定做：

1、從設(shè)計的尺寸的大小上，定做自然占有^的優(yōu)勢并且定做能夠真正意義上實(shí)現(xiàn)尺寸恰到好處。

2、從產(chǎn)品特點(diǎn)上來講，定做的面包店展示柜能夠根據(jù)展品的優(yōu)勢和特點(diǎn)設(shè)計和制作出適合本身的一款展示柜，從而在提升店面形象，宣傳企業(yè)文化方面有著積極的作用，而且在客戶的眼里更顯得專業(yè)和誠信，對自己的品牌也有較大的提升作用。

    展示柜制作之后的使用與安裝知識：

?1、具體首先包括保養(yǎng)知識，比如玻璃面包店展示柜保養(yǎng)、鈦金板面包店展示柜保養(yǎng)、烤漆面包店展示柜保養(yǎng)等等；

?2、其次還包括面包店展示柜安裝組裝知識，比如商場安裝中要注意商場的硬性要求，比如排風(fēng)口、消防設(shè)施、電線等不能與安裝產(chǎn)生沖突等，也包括面包店展示柜應(yīng)該怎么安裝（一般廠家會提供建議，或者提供組裝示意圖）。

?3、zui后還包括面包店展示柜專柜分類知識，大體指高柜、流水臺、前臺、產(chǎn)品盒、吊楣、燈箱等具體裝修工作。

?面包店展示柜優(yōu)化管理是根據(jù)消費(fèi)者的購買決策、商品品種及商品品牌的市場占有率和市場趨勢，結(jié)合商品的銷售比例，用科學(xué)的分析方法確定在展示柜上的陳列位置和陳列面，從而優(yōu)化空間分配，使有限的面包店展示柜空間創(chuàng)造出^好的銷售效益。

?優(yōu)化面包店展示柜管理的目標(biāo)是使高業(yè)績的產(chǎn)品易見、易找、易選，其基本原則是產(chǎn)品的面包店展示柜面積比例的分配與市場占有率盡量相符。面包店展示柜優(yōu)化管理需建立完整經(jīng)營評估體系，以消費(fèi)者的需求及消費(fèi)行為和習(xí)慣為準(zhǔn)則，對商品進(jìn)行定位和陳列空間的分配，在有限的空間和庫存投資前提下獲得^大限度的經(jīng)濟(jì)效益。

1、蛋糕柜電源須專線供電，插座可靠接地。電源電壓波動較大時，應(yīng)加裝整機(jī)功率5倍以上的穩(wěn)壓器。

2、經(jīng)運(yùn)輸?shù)牡案夤駪?yīng)放置兩小時以上方可通電，蛋糕柜通電兩個小時后方可放入食品。放入柜內(nèi)食品應(yīng)與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應(yīng)留冷氣流通空隙。

3、使用面包展柜時應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，防止冷量流失。