扁桃仁又叫巴旦木，是桃的內(nèi)仁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，扁桃仁的功效與作用有很多，由于它富含脂肪、碳水化合物、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸、凝血等作用。扁桃仁的食用方法也有很多，既可以直接吃，也可以加工成炒貨、飲料等，除此之外，在家里自己還可以動(dòng)手做成下飯菜，營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃！32年前，DaveLong先生來(lái)到小鎮(zhèn)莫德斯托，一家四口住在只有10英尺的房車(chē)?yán)铩?扁桃仁是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道都很好的干果，扁桃仁中富含脂肪、碳水化合物、食物纖維、果膠等，扁桃仁的功效與作用得到了傳統(tǒng)中醫(yī)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的認(rèn)可。扁桃仁的吃法也有很多，不論是直接吃還是做成菜肴，味道都好！

　　扁桃仁食譜：扁桃仁西紅柿

　　食材：西紅柿250克，雞蛋2個(gè)，扁桃仁50克，洋蔥15克。鹽、料酒、白糖、雞精各適量。

　　做法：1、把西紅柿放入盆中，用開(kāi)水浸泡一會(huì)兒，剝?nèi)ノ骷t柿的皮，切成小丁。洋蔥洗凈，切細(xì)末。

　　2、將雞蛋打入碗中，加入鹽、料酒，攪成蛋液，備用。

　　3、鍋置火上，加油燒熱，入洋蔥末炒香，再加雞蛋液炒散，接著加西紅柿丁、白糖、雞精、鹽翻炒均勻，后撒入扁桃仁炒幾下，出鍋裝盤(pán)即可。

扁桃仁的功效與作用有什么

扁桃仁的藥理功能 破血行瘀，滑腸。治經(jīng)閉，癥瘕，熱病蓄血，跌打損傷，瘀痛，血燥。 通過(guò)上述的介紹，我們知道了扁桃仁的功效與作用有什么，每天吃幾顆扁桃仁可以起到保護(hù)肌膚、控制體重的效果，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是一種養(yǎng)顏和減肥的好食物，另外也可以維持血糖的平衡，在生活當(dāng)中不僅僅是一種食物那么簡(jiǎn)單。 巴旦木是食用價(jià)值很高的特產(chǎn)，富含脂肪，蛋白質(zhì)，淀粉、糖以及少量維生素和人體不可缺少的18種微量元素，比同重量的牛肉高六倍。因?yàn)樵谕戎亓肯卤馓胰?，殼越薄代表著果仁越大或扁桃仁個(gè)數(shù)越多，而且也越好剝開(kāi)，所以我們買(mǎi)的時(shí)候盡量選皮薄的哦。巴旦杏具有，開(kāi)竅，健腦，明目益，、潤(rùn)腸，生精，健身，健胃等功能。

扁桃仁的功效作用

扁桃仁的功效作用 1、桃仁治風(fēng)蟲(chóng)牙痛：桃仁，燈上燒煙出，吹滅，安痛齒上咬之。(《衛(wèi)生家寶方》) 2、桃仁治產(chǎn)后不凈，脈弦滯澀者：桃仁三錢(qián)，三錢(qián)，赤芍、桂心各錢(qián)半，沙糖三錢(qián)(炒炭)。水煎，去渣溫服。(《醫(yī)略六書(shū)》桃仁煎) 3、桃仁治產(chǎn)后，干血著臍下，亦主經(jīng)水不利：大黃三兩，桃仁二十枚，ZHE蟲(chóng)二十枚(熬，去足)。上三味，末之，煉蜜和為四丸，以酒一升煎一丸，取八合。頓服之，新血下如豚肝。(《金匱要略》下瘀血湯) 4、桃仁治血癥，漏下不止：桃仁(去皮、尖，熬)、芍藥、、茯苓、牡丹(去心)各等分。上五味為末，煉蜜和丸如兔屎大。今天咱們?cè)俳o大家詳細(xì)的解答一下扁桃仁的功效與作用,希望能夠?qū)δ銈儺a(chǎn)生幫助。每日食前服一丸，不知，加至三丸。(《金匱要略》茯苓丸)