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發(fā)布時間:2021-08-02 21:04  
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翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn),我們經銷批發(fā)地窖酒,雙蒸地窖酒,韶關地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。酒窖并不一定要設在地下,然而地下可以提供酒品貯存的較好條件,地下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨厚的條件。雙蒸地窖酒采用傳統古法“雙蒸”釀酒工藝生產,選用稻米,純凈達標山泉水,配以傳統酒餅發(fā)酵(無添加劑)經鐵鍋試酒甄二次重復蒸餾而成的傳統純正米酒,將其罐封于瓦埕之中,窖埋地下幾年,啟蓋其味香醇,口感好,不上頭,歡迎選購!
《客泉醇》—雙蒸地窖酒,雙蒸地窖酒,更多其它產品歡迎來廠選購哦。
客戶反饋
思念不如行動,我近日再次來到翁城,繼續(xù)感受“地窖酒”的魅力,深入了解地窖酒的生產過程,領略地窖酒家庭作坊的歷史文化底蘊。我選擇了有近百年歷史的鐘氏地窖酒。但是,釀造地窖酒的技術代代相傳,到了這一代這里,技藝已經爐火純青了。酒坊的主人告訴我,他太爺爺20歲的時候開始釀酒,爺爺、父親和他自己繼承祖業(yè),至今已近100年。至于太爺爺為什么要釀酒,自己也不知道呢。但是,釀造地窖酒的技術代代相傳,到了這一代這里,技藝已經爐火純青了。
翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn),我們經銷批發(fā)地窖酒,雙蒸地窖酒,韶關地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。A:由純種霉菌制成,以人工控制的溫度和濕度,以麩皮為原料栽培,主要用于糖化。雙蒸地窖酒采用傳統古法“雙蒸”釀酒工藝生產,選用稻米,純凈達標山泉水,配以傳統酒餅發(fā)酵(無添加劑)經鐵鍋試酒甄二次重復蒸餾而成的傳統純正米酒,將其罐封于瓦埕之中,窖埋地下幾年,啟蓋其味香醇,口感好,不上頭,歡迎選購!
翁城地窖酒是純正客家酒沿襲更老一輩的古法技藝,采用稻米,純凈清甜水源,配以客家傳統酒餅發(fā)酵。偷偷告訴你們:酒餅每年只買一次,在中秋節(jié)前后買,因為這個時候的酒餅是很好的,一次買夠一年用的量。因此,所謂的越放越香,指得是窖池里面存放的時間越長,發(fā)酵時間越長,那么香味的囤積,和酒的味道就會越好,這樣酒精的度數也會越高,這也是為什么標明時間越長的酒度數也比較高的原因。釀酒時用傳統雙蒸方法釀出酒,再將酒封入瓦壇,埋窖于菜地,月久年長,地窖酒清香特醇,越陳越醇,好喝不上頭,與三華李一樣,是翁源縣有名的特產。
翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn),我們經銷批發(fā)地窖酒,雙蒸地窖酒,韶關地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。《客泉醇》地窖酒乃韶關巿翁源縣老鐘家正宗地窖酒歷經幾代人百年經典,利用獨特秘方結合當地山清水秀自然環(huán)境,以好稻米與酒餅配制發(fā)酵而成,酒裝入瓦壇入土藏2年以上,越陳越醇。雙蒸地窖酒采用傳統古法“雙蒸”釀酒工藝生產,選用稻米,純凈達標山泉水,配以傳統酒餅發(fā)酵(無添加劑)經鐵鍋試酒甄二次重復蒸餾而成的傳統純正米酒,將其罐封于瓦埕之中,窖埋地下幾年,啟蓋其味香醇,口感好,不上頭,歡迎選購!
靈芝地窖酒
選用靈芝浸泡,本品性溫、味甘,適用于積年胃不好的人飲用。此外靈芝還有健脾胃、助清化、降膽固醇、增強免疫能力的作用。靈芝泡酒對于及神經弱者,均有不同程度的輔助效果。
地窖酒
,又名糖罐子,是盛產于我國中南部諸省的一種佳果。此酒以果為原料,經特種工藝釀制而成??诟星逅?、醇和,具有養(yǎng)助氣生血、平喘,抗痙攣等作用。