黃精的價值

黃精食用價值

黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分，生食、燉服既能充饑，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨骼堅強，對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋，山區(qū)老百姓常把它當作蔬菜食用。尤其是把黃精洗凈后置鍋中蒸熟，再攤開晾干，然后再蒸再晾曬，反復九次蒸曬，這種“九蒸干”與人參一樣，都是大補的。

黃精經(jīng)濟價值

我國黃精屬植物種質(zhì)資源豐富，并且蘊藏量巨大，因集用藥、食用、觀賞、美容于一身，市場需求量日益增加，具有良好的經(jīng)濟效益。因此，多層次地開發(fā)利用該屬植物，前景十分廣闊。

黃精的作用

      黃精性平，味甘，歸肺、脾、經(jīng)，是常用的之一，也可作為調(diào)味品食用，那么這黃精的功效與作用都有哪些呢？

       現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，黃精含有黏質(zhì)液、淀粉、糖類、天門冬氨酸、高絲氨酸、醌類等，能使血壓降低，使冠狀動脈的血流量有所增加，能抑制和血糖，特別是對血糖過高有明顯的抑制作用。

       黃精能抑菌，緩解由皮膚菌所引發(fā)的病癥，能加強肌功能，預防一些系統(tǒng)疾病的發(fā)生。黃精有生津止渴、強身、益脾養(yǎng)血的作用?！度杖A子本草》記載，黃精“補五勞七傷，助筋骨，止饑，耐寒暑，益脾胃、潤心肺”。2、黃精產(chǎn)新時間較少，從頭年的11月左右持續(xù)到來年的4月份結(jié)束，產(chǎn)量雖逐年減少，但短期內(nèi)不會斷檔。適用于干咳痰少、口干舌燥、疲倦頭暈、腰膝酸軟、兩目干澀、食欲不振、、心悸等癥。

    黃精質(zhì)潤滋膩，易助邪濕，如用于脾失健運、胃口欠佳、口淡泛涎、素體濕盛痰多者則會加重濕象。所以脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。

葉氏藥材專業(yè)種植黃精

中國人自古講究養(yǎng)生，古代醫(yī)書里記載很多簡單方便的養(yǎng)生方。尤其是把黃精洗凈后置鍋中蒸熟，再攤開晾干，然后再蒸再晾曬，反復九次蒸曬，這種“九蒸干”與人參一樣，都是大補的。黃精種子銷售，同時鑒于黃精所具有良好的強壯身體的作用，歷代詩人對其返老還童的功效歌頌也甚多，如唐代詩人杜甫詩云：“掃除白發(fā)黃精在，君看他年冰雪容?！彼未娙岁懹卧娫疲骸办o觀萬事付一默，掃空白發(fā)非黃精。黃精種子銷售，西晉人張華在《博物志》中，就有這樣的記載：“黃帝向天老日：天地所生，歲有食之令人不死者乎?！笨磥睃S精是深得古人的喜愛。

       和其他藥材比起來，黃精口感糯甜，的服用方法是切片當零食吃或者泡茶喝。黃精種子銷售，如果要補肺，可以用黃精加冰糖燉著吃，冰糖本身涼潤，和黃精配在一起補肺。要健脾的話，就和山藥一起燉雞，再放點陳皮，糯而不黏，味道很好。

葉氏藥材合作社所售的黃精是正宗的黃精，產(chǎn)自湖北崇陽縣，有十多年的種植經(jīng)驗，經(jīng)驗十分豐富。如果您也想加入黃精創(chuàng)業(yè)行列中來，您可以選擇葉氏藥材合作社！