傳統(tǒng)學校，園區(qū)，事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質餐票、現(xiàn)金或基于消費機的支付方式，服務效率不高在就餐的時候需要多次排隊：窗口模式下需多次排隊選菜，無形中增加了ren流壓力，容易導致場面混亂無序；結算速度慢：靠人工收銀結算，逐個核算菜價，耗時長，容易造成排隊擁堵；選擇自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，選擇自由度??；管理成本高：需要多人來完成收銀工作，推高了人力成本；員工勞動強度大等等諸多弊端。食堂消費作為學校、企業(yè)后勤服務的重要組成部分，如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費方式，將動用大量的人力物力，而且管理上會出現(xiàn)很多繁瑣的事務，這樣不利于學校、企業(yè)的管理。設備風險性分析設備的授權——防止fei法產品入網流通使用，所有終端設備須經授權才能在一卡通網絡上使用。

餐臺外觀

規(guī)范：智慧餐臺搭配色彩分明的智慧餐具，自動化高1效率的自助結算體驗，都是對餐廳形象的提升。而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內的行走路線，使餐廳更加干凈、整潔、有序。

操作簡單：智慧餐臺使用全中文觸控操作，具有良好的人機交互界面，功能操作簡單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經過簡單快速的培訓就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運作不會因員工流動和缺乏培訓受到影響。

智慧餐臺對火鍋店顧客的意義何在？

一是消費明碼標價，臺式收費機清清楚楚，結算智能又快捷。

     二是快捷有效，想吃什么選什么，效率較高也不用排隊?；疱伒耆缤幸粯尤谈叨茸灾?

gao效。

     三是安全衛(wèi)生。智慧餐臺及結算系統(tǒng)提供整個就餐流程透明而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內的行走路線，使餐臺更加干凈、整潔、有序。

     總而言之，一切都變得簡單了，火鍋餐廳的整體形象大幅度提升，競爭力明顯提升。

     那么，建立或者升級改造這樣一個智慧火鍋餐廳，投入后產出回報比較顯著。首先是減少人工，減少人員開支，減少管理費用；其次是提升餐廳形象，智能化設備投入使用，ling先火鍋行業(yè)；餐廳服務能力、接待能力大幅度提高；互聯(lián)網智能信息化時代，智慧餐臺系統(tǒng)方便實用。1餐廳布局建議針對zi選餐廳，對餐廳布局提出以下建議：1、入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜2、選菜窗口集中，有序。

互聯(lián)網的高速發(fā)展給傳統(tǒng)餐飲行業(yè)帶來了巨大的機遇，也存在一定挑戰(zhàn)。目前已有多家餐廳、食堂、火鍋店已投入使用智慧餐臺系統(tǒng)，今后會有更多的智慧餐廳分布在全國的各個城市，讓更多的食客享受到智慧餐飲科技帶給我們的便利。

餐廳不是zi選模式？

您可以對餐廳布局簡單改動就能滿足zi選模式的應用環(huán)境。再根據(jù)場地選擇適合的型號，體驗智慧餐臺帶來的餐飲革新。

如果無法改變餐廳布局，您還可以選擇新藍電子科技傳統(tǒng)一卡通消費系統(tǒng)。

特點效率：一套智慧餐臺一小時內就能完成上千人次的自助結算，而僅需一名操作員站在設備后維持結算秩序即可。終端減少，人員減少，工作量減少，智慧科技，不止于效率的提升。

規(guī)范：智慧餐臺搭配色彩分明的智慧餐具，自動化gao效率的自助結算體驗，都是對餐廳形象的提升。而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內的行走路線，使餐廳更加干凈、整潔、有序。

靈活：智慧餐臺的結算控制具有極高的靈活性。系統(tǒng)正常情況下會gao效率的進行自動結算，當有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情況時，操作員可隨時通過點擊觸摸屏輸入菜品價格或對菜品進行修改，不需要更改參數(shù)。