目前市場上烘干設備的種類比較多，有立式的，臥式的，箱式的，黃花菜烘干一般采用箱式的，箱式黃花菜烘干房是利用熱空氣在烘干房中不斷循環(huán)，將農(nóng)作物水分蒸發(fā)，從而達到烘干的目的。該設備結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，，特別適合農(nóng)戶使用。黃花菜采收后需要立即蒸燙、脫水、干燥，但是采收黃花菜的季節(jié)正值雨季，如果采用曬干的方式，會因為天氣的原因不能及時干燥，造成黃花菜品質(zhì)下降，甚至發(fā)霉變質(zhì)。因此，黃花菜烘干房對于黃花菜的生產(chǎn)意義重大。

　　設備特點： 　　1、由熱風爐通過引風機將爐體內(nèi)干凈的熱風引入木材烘干房內(nèi)，利用烘干房內(nèi)耐高溫高濕軸流風機，實現(xiàn)各個區(qū)域內(nèi)木料被熱風均勻的干燥。通過熱風回收系統(tǒng)對烘干房內(nèi)的熱風進行多次加熱實現(xiàn)熱量的回收和利用。從而降低使用成本，是國內(nèi)木材干燥烘干比較經(jīng)濟的設備。 　　2、熱風爐實現(xiàn)了燃燒室與熱風系統(tǒng)的分離，提供的是純凈的熱風，對木材無任何污染。防止傳統(tǒng)木材烘干中可能引起的烘干房內(nèi)部引燃物料的危險，造成火災等問題。 　　3、熱風溫度可根據(jù)不同木材的需要，可在35°C~100°C可調(diào)、可控，實現(xiàn)了對各種硬木、硬雜木、軟木的烘干，這點通過蝶閥控制進氧量來實現(xiàn)。 　　4、使用木材熱風烘干設備，可干燥到要求的含水率，不受自然條件的線制，具有較成熟的干燥理論和工藝技術(shù)，能保證干燥質(zhì)量，與氣干相比，干燥周期短，生產(chǎn)，占地面積小，設備不太復雜，使用壽命長，經(jīng)濟效果好。 　　5、以木材的下腳料為燃料，也可用煤等，燃料廣泛。 　　

　　在常溫下，鮮脆狀態(tài)的大棗（含水份65～75%）只能保持三五天，時間再長就會逐漸脫水，果皮皺縮。所以，采收期一過，鮮棗即隨之消失。我公司生產(chǎn)的大棗烘干箱，是阿克蘇棗、阿膠棗理想的烘干設備，縮短烘干時間、延長壽命，干燥后的大棗含水率不高于25％。

熱風烘干房工作原理：

　　烘干箱利用燒煤、柴的熱風爐為熱源，用軸流風機對熱交換器以對流的方式加熱空氣。熱空氣層流經(jīng)烘盤與大棗進行熱量傳遞，新鮮空氣從進風口進入烘干箱進行補充，再從排濕口排出，不斷的補充新鮮空氣與不斷的排出濕熱空氣，這樣來保持烘干箱內(nèi)適當?shù)南鄬囟龋雀牧剂撕婵经h(huán)境，又提高了熱利用率，又縮短了烘烤時間。大部分熱風在箱內(nèi)進行循環(huán)，從而完成干燥。所需烘干物品的潛在質(zhì)量在烘烤過程中得到了充分的顯現(xiàn)，使烤出的大棗味道保存完好、保持原色，色度均勻，提高烘干產(chǎn)品的質(zhì)量等級。