餐飲由于行業(yè)特性，如果正確的選址后，能巧妙的吸引顧客;同時(shí)做出特色，培養(yǎng)出忠誠(chéng)的顧客，就實(shí)現(xiàn)了低成本營(yíng)銷，又保持良好后續(xù)消費(fèi)的雙重目的。分析周邊的居住環(huán)境，成熟區(qū)域具有更多固定的消費(fèi)人群。而核心商圈、大型商業(yè)項(xiàng)目等，將會(huì)帶來(lái)更多潛在的消費(fèi)人群。餐飲加盟店選址：位于商店街的店鋪由于該地區(qū)的顧客來(lái)自不同地方，且這些人的目的性很強(qiáng)，就是為了購(gòu)物，所購(gòu)買(mǎi)的多是挑選性較強(qiáng)的商品，故這個(gè)區(qū)域適合于經(jīng)營(yíng)一些較為商檔的商品，如服裝、電器、鐘表及餐廳等。而風(fēng)格多樣的餐飲則會(huì)為不同口味的消費(fèi)者提供更多選擇。投資餐飲加盟行業(yè)，要選擇成長(zhǎng)空間高的街鋪，也就是績(jī)優(yōu)股。同時(shí)考慮地段周邊現(xiàn)時(shí)及未來(lái)的商業(yè)氛圍。選擇入市的時(shí)機(jī)也非常重要。

       更強(qiáng)調(diào)就餐環(huán)境和氛圍

       物質(zhì)生活的豐富，讓人們?cè)谶M(jìn)行消費(fèi)時(shí)往往帶有許多感性的成份，容易受到環(huán)境氛圍的影響。在飲食上他們不僅注重食物的味道，更關(guān)注就餐時(shí)的環(huán)境與氛圍。二要看他是否在餐飲加盟商選擇、加盟店店址選擇等方面持負(fù)責(zé)任的謹(jǐn)慎態(tài)度。將餐飲加盟店就餐的環(huán)境“場(chǎng)景化”、“情緒化”，可以更好的滿足顧客的感性需求。一個(gè)優(yōu)雅安靜的就餐環(huán)境能極大地愉悅?cè)藗兊男那椋龠M(jìn)人們進(jìn)餐的需求。

       開(kāi)餐飲店注意事項(xiàng)：聽(tīng)取食客的意見(jiàn)。必須了解食客的需要，做到這一點(diǎn)，辦法是傾聽(tīng)。要集思廣益，順應(yīng)自然，再做該做的事，必然無(wú)往不利。掌握良機(jī)。所謂的餐飲加盟，就是該企業(yè)組織，或者說(shuō)餐飲加盟連鎖總公司與餐飲加盟店二者之間的持續(xù)契約的關(guān)系。生意的成功，系于是否能夠掌握良機(jī)，平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，調(diào)查食客想要選擇的品種，形成店內(nèi)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。發(fā)揮特色。需要注意的是：除了要注意地域性和開(kāi)店條件，還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經(jīng)營(yíng)品種，其它方面諸如誠(chéng)懇的員工、良好的服務(wù)、華麗的店面等。