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發(fā)布時(shí)間:2022-01-30 05:07  





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開(kāi)業(yè)初期,盡可能?chē)L試多做一些口味的小吃,滿足客戶不同的需求,多聽(tīng)取反饋意見(jiàn),然后推出主打產(chǎn)品,能有1到2種口味特別的小吃,使小店擁有的優(yōu)勢(shì)。同時(shí),店主可以把采購(gòu)原料在店里公示,讓顧客了解小店所銷(xiāo)售的小吃,均采用質(zhì)量過(guò)關(guān)的原材料制作,使其安心購(gòu)買(mǎi)。
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鹵菜中可以鹵著吃的食物有:雞蛋、鵪鶉蛋、蓮藕、豆腐、千葉豆腐、花生、海帶、竹筍、腐竹、毛豆、四季豆、海菜、土豆;還有各種肉類(lèi),例如豬皮、豬肉、鴨脖、鴨胗、鴨骨架、雞腿、雞翅、雞腳、雞胗等。
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位于交通樞紐處的商鋪,應(yīng)以經(jīng)營(yíng)日常用品或價(jià)格低、便于攜帶的消費(fèi)品為主。位于住宅附近的商鋪,應(yīng)以經(jīng)營(yíng)綜合性消費(fèi)品為主。位于辦公樓附近的商鋪,應(yīng)以經(jīng)營(yíng)文化、辦公用品為主,且商品的檔次應(yīng)相對(duì)較高。位于學(xué)校附近的商鋪,應(yīng)以經(jīng)營(yíng)文具、飲食、日常用品為主。在投資商鋪之前,就應(yīng)該為它尋找“出路”。
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