五谷代餐粉由于高膳食纖維、低脂肪、低飽和脂肪酸、低膽固醇和低熱量，具有一定的保健功能，通過研究發(fā)現(xiàn)，五谷代餐粉攝入能夠幫助避免、疾病、和的發(fā)生，同時減少的發(fā)生率，吃五谷代餐粉也能夠極大地控制隱形疾病的發(fā)生。五谷代餐粉能夠極大地增加膳食纖維，增加了飽腹感，控制血糖，特別是餐飲之后延長進食時間。停經(jīng)期婦女也能夠改善其健康狀況。


看起來似乎膳食纖維在調(diào)控“三大產(chǎn)能營養(yǎng)素”上頗有實力，然而，即便如此，以膳食纖維為主的代餐粉也并不是的，它也有自己的營養(yǎng)缺陷。碳水化合物、脂肪、蛋白質被稱為“三大產(chǎn)能營養(yǎng)素”，即人體能量的來源的營養(yǎng)素。雖然這三種營養(yǎng)素都有供能的“共性”，但就其自身而言，它們還有自己的功能“特性”。因此，三者的供能比需要調(diào)配在一個范圍，才對身體有利。

蛋白奶昔粉

蛋白代餐奶昔通常選取大豆蛋白、乳清蛋白、糖或代糖、再添加各種添加劑、維生素、調(diào)味劑等制作而成，是一種復合的蛋白質固體飲料，能夠提供蛋白質、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質。

雖然蛋白奶昔粉聽起來很像蛋，但因為它添加了除蛋白以外的很多其它物質，所以其實它的蛋白質純度和濃度都沒有蛋高，并不能完全替代蛋。