芋頭主要產(chǎn)于南方，其速凍產(chǎn)品(速凍芋頭)大量銷往國外。原料應(yīng)選擇不同的等級，分別清洗，去皮芋頭，并立即浸泡在水中，以防止氧化褐變。在100℃的熱水中熱燙5 ~ 5 ~ 10分鐘，熱燙時(shí)間視大小而定，熱燙后迅速冷卻至10℃以下，瀝干水分，在冬節(jié)裝置中進(jìn)行冬節(jié)(-30℃以下)，定量包裝，冷藏。因?yàn)橛箢^在接觸鐵離子時(shí)會變色，所以加工過程中禁止使用鐵器。不同大小的芋頭應(yīng)該分開分級和冷凍，以節(jié)省能源消耗。清洗后，在鍋中加入少許鹽，翻炒半年，然后將芋頭和羊毛放入1000毫升的鍋中燉至熟，然后將12-15片紅棗放入鍋中翻炒。芋頭味道鮮美，不易去皮，尤其是去皮后的原漿會令皮膚發(fā)癢，因此很難雇傭和保存。每年春節(jié)前后，是火鍋、甜點(diǎn)、餐飲和酒店需求芋頭的旺季。由于芋頭沒有去皮，相應(yīng)的菜肴往往被取消，從而失去賺錢的機(jī)會。芋頭削皮器DQD每小時(shí)切割大約450塊(而不是11個(gè)人)，成功地解決了這個(gè)問題。目前，已通過歐盟的CE認(rèn)證，并已批量生產(chǎn)用于國內(nèi)銷售和出口。這臺機(jī)器的主要特點(diǎn)是: 1。整個(gè)機(jī)器由不銹鋼制成，并由計(jì)算機(jī)編程。剝離站和剝離站是分開的。芋頭脫皮和飛漿不會濺到人身上，從而避免了“癢”的問題。2.該機(jī)對不規(guī)則芋頭適應(yīng)性強(qiáng)，能自動找到高度和厚度，去皮厚度可調(diào)，去皮損失小，節(jié)省芋頭。3.這臺機(jī)器有兩把刀，“雙切三分”，出來的是外皮、白肉(約4毫米厚)和紫粒漿。這一特點(diǎn)對于制作芋頭甜點(diǎn)和芋頭丸子非常有用，因?yàn)閮烧叨夹枰狭{(白肉味道不好)，而且機(jī)器生產(chǎn)的白肉純凈無殘皮，可直接用于制作芋頭粉，提高了資源利用率，取得了良好的企業(yè)效益。

芋頭排骨原料

排骨、芋頭、大蒜、葡萄酒、醬油、鹽、胡椒。

芋頭排骨的做法

烹飪前，所有的材料都必須準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備好之后，排骨可以洗凈，用適量的酒和醬油腌制10分鐘。腌泡排骨會更美味。[轉(zhuǎn)載需要保持源-蘋果綠色健康網(wǎng)]芋頭燉豬腳——改善食欲美容。同時(shí)，我們可以在熱油中炸排骨，直到它們變成彩色。然后我們選擇將芋頭去皮，切成小塊，在熱油中油炸，然后取出備用。這個(gè)時(shí)候烹飪的效果會更好，然后我們可以把蒜瓣炒到有香味。加入排骨，加入一些鹽、醬油、胡椒和兩杯清水煮沸，然后用小火煮20分鐘。味道很好。然后我們將芋頭放入鍋中，煮大約20分鐘。當(dāng)湯干了，我們可以選擇把它從鍋里拿出來。

芋頭排骨的食用功效

芋頭排骨是許多人喜歡吃的一種食物。烹飪后味道很好，養(yǎng)生效果也很強(qiáng)。該機(jī)對不規(guī)則芋頭適應(yīng)性強(qiáng)，能自動找到高度和厚度，去皮厚度可調(diào)，去皮損失小，節(jié)省芋頭。因此，許多人平時(shí)喜歡吃這種食物。首先，它含有豐富的蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)、胡蘿卜素等成分，其中所含的礦物質(zhì)含氟量高，具有清潔牙齒、防齲和保護(hù)牙齒的作用。此外，其豐富的營養(yǎng)價(jià)值極大地增強(qiáng)了人體的主要流行病功能，從而自然地增強(qiáng)了我們的身體素質(zhì)，有助于改善身體不適，并且通過食用這種食物還促進(jìn)了胃腸健康。

隨著中秋節(jié)的臨近，必須吃月餅、芋頭、毛豆和烤鴨。當(dāng)油溫達(dá)到70-80%時(shí)，將豬蹄皮放入鍋中炸至80%熟，取出瀝油。然而，月餅變得越來越貴，越來越難吃，他們也擔(dān)心變胖。此外，芋頭的家人也做得很少，一是因?yàn)樗涣钊擞淇旌投嗝且驗(yàn)樗缘貌缓煤腿菀灼鸢?。所以今天，我將是一個(gè)適合所有年齡的芋頭，我保證每個(gè)人都喜歡吃.

鹽椒芋頭原料

250克芋頭洋蔥的1/4

雞蛋1根火腿腸1根

面包粉0.5包淀粉2勺

2根鹽3克蔥

雞精3g 13香1g

5克芝麻油

椒鹽芋頭的生產(chǎn)實(shí)踐

鹽胡椒芋頭的做法說明1

步驟1

將芋頭洗凈，直接放在鍋里(冷水)煮，直到用手一撮就能去皮?；蛘哂每曜哟了纯此欠衲鼙淮檀?。

鹽胡椒芋頭的做法說明2

步驟2

稍微冷一點(diǎn)后，去掉皮膚。去皮后，將芋泥放入碗中，用勺子壓。擠壓時(shí)，加入一些開水，防止芋頭糊粘在勺子上。

說明3鹽和胡椒芋頭的做法

步驟3

將芋頭壓至無大塊，加入洋蔥碎、蔥碎和火腿碎，攪拌均勻，然后加入蛋液，攪拌均勻。

鹽胡椒芋頭的做法說明4

步驟4

加入鹽雞精和十三種香料，混合均勻，然后加入芝麻油。

鹽胡椒芋頭的做法說明5

步驟5

用大約40%的火將油煮沸。(炸更多的油使它變得美味)在一個(gè)平板里混合面包粉和淀粉。

鹽胡椒芋頭的做法說明6

步驟6

用勺子把芋頭泥一個(gè)一個(gè)挖出來，抱成一個(gè)圓球。涂上面包粉和淀粉，在油鍋里煎，先煎正面和背面，然后煎左右兩面。煎至金黃色，然后舀起盤子。

圖7鹽胡椒芋頭的做法

步驟7

如果沾有番茄醬或鹽和胡椒粉，味道會更好。