食療調(diào)理師課程內(nèi)容

  中醫(yī)對食物認識（食物的功效與養(yǎng)生作用四性和五味），中醫(yī)食養(yǎng)食療調(diào)理方略（組方原則，藥膳藥膏制作，食忌法則），不同體質(zhì)食養(yǎng)食療的調(diào)理（平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)、氣郁質(zhì)），四季食療養(yǎng)生（春、夏、秋、冬食療養(yǎng)生講解），地域食療養(yǎng)生（即地域水土與體質(zhì)以及不同地域水土的食療特點），常見癥狀的食療療理方，  不同人群食療養(yǎng)生方，食品安全等。

   隨著亞健康、慢病的人群不斷增加，藥補不如食補的說法不斷深入人心。專業(yè)的食療食養(yǎng)調(diào)理人才，成為自然療法和健康管理行列中奇缺的生力軍。大量機構(gòu)的相關(guān)崗位虛席以待，苦于無處找尋具備成熟技術(shù)和經(jīng)驗的人，而只能放棄食療調(diào)理方面的服務(wù)項目?！笆翅t(yī)”出自《周禮·天官·冢宰》：“食醫(yī)，掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊?！?是周代掌管宮廷飲食滋味溫涼及分量調(diào)配的醫(yī)官。古代食醫(yī)是宮廷醫(yī)官（食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)），我們當代食醫(yī)則是服務(wù)于大眾的，是中醫(yī)傳承者中食療、食養(yǎng)調(diào)理的高手！


   當代“食醫(yī)”是傳統(tǒng)中醫(yī)食療的傳承者，是服務(wù)于大眾的，食療調(diào)理高手！食療調(diào)理師培訓(xùn)課程，著眼于大眾健康的需求趨勢，迎合市場和用人機構(gòu)的要求，啟動系統(tǒng)的食療食養(yǎng)人才培養(yǎng)體系。從技術(shù)傳授，到實習(xí)指導(dǎo)，再到實踐過程中的疑難問題解決。是有志于食療事業(yè)的新食醫(yī)們，入門、精進、成長的起飛平臺和強大后備支持。機構(gòu)頒發(fā)的食療調(diào)理師證，含金量專業(yè)性高，，全國聯(lián)網(wǎng)可查。