隨著食用油加工產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展，從食用油整體的供需上，及油脂品類上，以及食用油健康上，都有了顯著的提高，大宗食用油供應(yīng)足，小品種油營養(yǎng)高，分別滿足了不同市場的需求，共同壯大了我國食用油的發(fā)展力量。投資食用油加工有前景，前提還要選對加工油脂，選對榨油生產(chǎn)線，選對合作對象。

　　對于廣大用戶，想做食用油加工，像花生油、菜籽油、大豆油等這些大宗食用油，行業(yè)激烈競爭程度大家也是有目共睹，對于普通投資者，這些油料并不是理想的選擇，相比較一些小品種油，如牡丹籽油、茶籽油、核桃油、亞麻籽油等，市場仍有較大空白，競爭壓力小很多，營養(yǎng)價值高，利潤空間大，是為明智之選。

　　這里，企-鵝榨油機廠家不說其他小品種油，講講茶籽油，也叫油茶籽油、山茶油等，茶籽油近年來的發(fā)展速度驚人，從政府對油茶樹種植的補貼，到茶籽油加工項目的大力扶植，很多茶籽主產(chǎn)區(qū)，都建立了多起茶籽油加工項目，或由政府牽頭，或由個人投資，帶動了茶籽油的發(fā)展，也鼓了油茶籽種植戶的腰包。

冷榨已經(jīng)成為油坊的主要壓榨工藝，越來越多老百姓喜歡冷榨油。冷榨不需要炒籽。直接對油料進行壓榨。尤其是-些好油須采

用冷榨工藝。例如椰蓉油、橄欖油、牡丹籽油、紅花籽油等。常見油料也可以采用冷榨工藝。例如花生油、菜籽油、胡麻油、油

葵油等。冷榨效果是非常好的，因為榨出來的油是標(biāo)準(zhǔn)的原汁原味，因為在壓榨之前沒有經(jīng)過炒籽，所以油料物內(nèi)部細(xì)胞結(jié)構(gòu)沒

有經(jīng)過高溫處理破壞掉，但是由于沒有經(jīng)過炒籽, 需要壓榨兩遍可以徹底榨凈。那么冷榨機怎么操作?

冷榨機往往是一體機，-般包括循環(huán)上料機、榨油機、和濾油機三件套。循環(huán)上料機主要是把一遍壓榨出來的餅，直接提升到料

斗內(nèi)部，避免人工.上料。濾油機主要是對毛油進行過濾。過濾以后讓油質(zhì)更清亮,干凈。

冷榨機進行冷榨的時候,由于是冷榨，油料物內(nèi)需加水，不然會因為油料物過干,導(dǎo)致榨膛內(nèi)部噎死，所以需要加水，至于加多

少水，這個根據(jù)油料物的濕度決定, -般情況下讓油料物看著水分很充足就可以，加過水以后，讓油料晌-一會，在開始壓榨,在

壓榨時，水分會被蒸發(fā)掉，不會影響食用油的質(zhì)量度。針對有些油料壓榨的時候可以摻一些餅， 增加摩擦力,提高出油率。

冷榨機相對來說操作是非常簡單的，新手也可以直接操作，不需要經(jīng)驗。

螺旋榨油機是在傳統(tǒng)榨油設(shè)備的基礎(chǔ)上進行改進和創(chuàng)新。螺旋榨油機其中- -個先進的功能就是帶倒車。使用老式榨油設(shè)備的客戶

對倒車功能不了解，倒車功能主要是針對停電的時候或者機器卡死時候進行倒車，把榨軸里面的料倒出來。螺旋榨油機倒車功能

有什么用途?

倒車功能是廠家技術(shù)人員在老式榨油設(shè)備上的一一個創(chuàng)新設(shè)計，由于老式榨油設(shè)備由于突然停電或者進料過多導(dǎo)致榨膛內(nèi)堵死,正轉(zhuǎn)倒都不能使榨螺轉(zhuǎn)動絲毫,讓人們很是苦惱，花很多時間去一點點清理榨膛內(nèi)的積物，倒車就是使榨螺倒轉(zhuǎn)退出榨膛，這樣就能解決倒車功能是專門]針對榨油機設(shè)備榨螺卡死。如果榨油設(shè)備在正常運轉(zhuǎn)的時候,突然發(fā)生停電，停電時間過長，榨糖內(nèi)的溫度就會下降,油料作物就會變硬，從而導(dǎo)致榨螺卡死,這時候如果是老式榨油設(shè)備,需要將電機線頭反接,先將榨螺震松,然后抽出榨螺，卸掉榨圈，清理干凈以后,從新組裝,大概需要四個小時左右。而我們螺旋榨油機，只需要操作倒車，三分鐘就可以解決。正確操作螺旋榨油機設(shè)備的倒車程序是這樣的，如果停電時間過長,先將溫控儀溫度設(shè)定在180度左右，使榨糖內(nèi)的油料碳化，然后抽出料倉底部的擋料板。在控制柜上，有一一個倒車鍵，剛開始的時候，點動按下倒車鍵，大概點動四五下，就可以按下倒車鍵，這時候榨螺反方向運轉(zhuǎn),將榨膛中的廢料全部倒出。油料倒干凈以后，就可以插上擋料板，馬上就可以正常生產(chǎn)了。