鈣果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值體現(xiàn)在什么地方？

歐李(鈣果)用途非常廣泛.果肉可食，仁可入藥，莖可作飼料和編織材料，其開(kāi)發(fā)利用前景非常廣闊。歐李(鈣果)果實(shí)多紅色，晶瑩可愛(ài)，果實(shí)呈扁圓形、圓形、棗圓形、尖樁形不等，肉厚汗多，酸甜適中，味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，其含營(yíng)養(yǎng)種類(lèi)之多，含量之高，優(yōu)于櫻桃、李、杏、桃等核桃類(lèi)果品。

其中維生素A、維生素B2、維生素B12、維生素C、維生素E，微量元素鉀、氮、鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、硒等含量豐富，絕大多數(shù)高于上述果品幾倍到幾十倍，并含有包括賴(lài)氨酸在內(nèi)的18種氨基酸，成熟果實(shí)含糖量高達(dá)14%—19%。每百克鮮果鈣和鐵的含量分別是蘋(píng)果的7—10倍和6—10倍，達(dá)60—90毫克和1.5—2.5毫克;果樹(shù)在綠化美化環(huán)境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果，被列為生態(tài)林優(yōu)良樹(shù)種.

鈣果種植需要注意的地方

選時(shí)種種：其實(shí)鈣果的種植時(shí)間除了嚴(yán)寒的冬季之外，其他時(shí)間都可以進(jìn)行種植的。不過(guò)還是建議春季之后越早種植越好，如果秋季種植的話要看下時(shí)間距離封凍之前，至少要留一個(gè)月的時(shí)間給幼苗做好安全過(guò)冬的過(guò)渡期。

如果春季種植的話，在春芽末膨大之前，不過(guò)如果是在北方的話，氣溫要比南方的冷一些，一般是要等到三月中旬前后。

選地定植：剛也提到了鈣果的適應(yīng)能力，和生存能力是特別強(qiáng)的。無(wú)論是在坡地還是在平原都可以種植。還可以在透光性良好的林間穿插種植。在定植之前根據(jù)選地地貌進(jìn)行整地，比如在平地上面可以做畦，而且要提前施入底肥。

如果是在坡地的話要按照等高線的情況深翻筑賡，而且要做好蓄水和地表徑流的工作。然后定植間距和行距都是按照50厘米左右的距離栽種，具體要根據(jù)時(shí)間情況合理利用土地的使用效率，增加經(jīng)濟(jì)收益。

歐李為什么被叫做高鈣果？

歐李又被稱(chēng)為名高鈣果，是因?yàn)闅W李鮮果的鈣含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果而得名。歐李是薔薇科櫻桃屬的一種矮小灌木(我國(guó)東北三生、河北、內(nèi)蒙、山東、陜西、山西、寧夏等地均有分布)，是干旱地區(qū)有發(fā)展希望的核果，我們經(jīng)過(guò)十多年的努力選出了新的品系，已通過(guò)鑒定并不斷得到改良，口感更好。

歐李含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和17種氨基酸，其中鈣的含量是蘋(píng)果的7倍，鮮果中鈣含量達(dá)60毫克/100克。由于植物鈣含量高，且易于人體吸收，故稱(chēng)“高鈣果”，是新世紀(jì)的水果新寵。