有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，岳陽真空包裝機，包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，瓜子真空包裝機，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。

真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對食品起到一個保護(hù)作用。

      真空包裝機是保護(hù)產(chǎn)品不受環(huán)境污染與延長食物等保存期限的包裝，能提高產(chǎn)品的價值和品質(zhì)。真空包裝技術(shù)起源于20世紀(jì)40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功應(yīng)用于商品包裝以來，真空包裝機便得到迅速發(fā)展。

　　隨著真空包裝機在各行各業(yè)的廣泛應(yīng)用，真空包裝機械，給市場的繁榮增添了新的活力，而且隨著市場經(jīng)濟(jì)日新月異的發(fā)展，真空包裝機在人們的日常生活中和社會的發(fā)展中扮演的角色越來越重要。面對大量的市場需求，國內(nèi)真空包裝機械廠家的日益增多，真空包裝機在性能、技術(shù)、價格上的競爭也變得愈發(fā)的激烈，企業(yè)要想獲得發(fā)展就必須選擇正確的發(fā)展道路。

      我國的真空包裝機廠家只有在設(shè)計方面不斷創(chuàng)新，并把高新技術(shù)融合到設(shè)計的過程中，才能在激烈的競爭中取勝，拼命把真空包裝機價格降下來去爭取市場是不明智的，豆制品真空包裝機，這樣做只能是獲得了短暫的利益。所以公司從來不打價格戰(zhàn)。我們要保證一個合理的利潤，并把很大一部分利潤投入到研發(fā)方面。只有這樣我們的路才能走得更遠(yuǎn)。因為我們看到很以的同行都倒下來，前車之鑒。

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