普洱茶是由云南大葉種茶經(jīng)低溫制程曬青毛茶、緊壓成品與人工渥堆發(fā)酵成品，且未經(jīng)高溫殺青、干燥、烘培。普洱茶屬于后發(fā)酵茶，分生茶和熟茶。

生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。猶如熟茶般的湯色仿佛添加了凈水劑，一下子就變得通透明亮，湯沿若隱若現(xiàn)地顯露出金圈。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，，提神，和減肥的功效。

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普洱茶熟茶介紹

熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。

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大益易武正山品鑒，味道，價格？

易武茶的特征，有其獨特的一面，其滋味爽甜，香氣獨特，具有“優(yōu)雅略顯高揚的果蜜香”，多少年來贏得無數(shù)茶人的寵幸。

西雙版納，十二大古茶山，江北、江南，孕育了兩類風格迥異，而又獨具魅力的普洱茶，班章和易武是的代表。

易武之柔美，班章之剛烈，“班章為王，易武為后”，這是對兩種秀，鮮明品質特征茶品的贊譽。

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