無論是星級酒店還是一些中低檔飯店的生意也都好了，生意好了但隨之而來的麻煩也來了：廚房設(shè)備中的油煙機、油煙管道排煙不暢，已成為大多后廚人員苦惱的話題，清美環(huán)保針對此問題原因做以下分析：設(shè)計不合理：因在開業(yè)裝修時預(yù)計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業(yè)，原設(shè)計風(fēng)機轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機，提高排煙量;或更換大風(fēng)量風(fēng)機。

    白鐵加工需要注意什么？

    白鐵加工首先需要遵守的就是鉚工的操作流程，按規(guī)定去操作，在白鐵加工過程中，手指要遠咬口機軌道處。錫焊時候要戴好手套，遵守一切與安全的有關(guān)事項。如果風(fēng)管還沒有固定好的話，千萬不要踩在上面，站立以及行走更是不可以的，zui后，白鐵加工小編告訴您哦，如果有廢棄的涂料必須要立即清理以保持干凈，更是為了不刺傷手腳而做的安全工作之一。  

　   通風(fēng)管道噪音產(chǎn)生的原因是什么呢?

　   1.風(fēng)輪葉片變形，裝置不正確。

　　由于長期使用，風(fēng)輪附有大量的油污，導(dǎo)致不平衡。也許部分葉片斷裂會導(dǎo)致噪音攻擊。此時，應(yīng)定期清潔吸油煙機，必要時應(yīng)更換風(fēng)輪。

　　2.吸油煙機和通風(fēng)管已經(jīng)很長時間沒有清洗了。

　　長期運行產(chǎn)生的油漬和異物在煙道和吸油煙機內(nèi)，電風(fēng)扇不穩(wěn)定，噪音大。這樣，吸油煙機和通風(fēng)管道應(yīng)該定期清洗，空氣流動應(yīng)該正常。廚房空氣不流通，這樣，吸油煙機和通風(fēng)管之間的對流不順暢，廚房內(nèi)部不會形成負(fù)壓，排氣不順暢，也會產(chǎn)生噪音。