武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ剑⒘艘?guī)范化、標準化、科學化的經(jīng)營飲食管理服務。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營理念，始終堅持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。③水分：栗較耐旱，但對水分有一定要求，適宜的水分供應可提高果實單粒重，增加產(chǎn)量。

雄花序長10-20厘米，花序軸被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 （-5） 朵發(fā)育結實，花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼斗外壁，疏時則外壁可見，殼斗連刺徑4.5-6.5厘米；板栗燉排骨的湯非常的鮮美，而且有擴張血管、保護神經(jīng)系統(tǒng)、維持皮膚和粘膜健康的作用哦。堅果高1.5-3厘米，寬1.8-3.5厘米?；ㄆ?-6月，果期8-10月。

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加工：出口板栗要不斷完善商品化處理程序，做到過篩上篩選機，挑選上工作臺（傳送帶），臨時貯存入大棚。 一般板栗加工程序：適時采摘→產(chǎn)地收購→原品處理（篩選規(guī)格）→挑選→裝袋→過重→包裝（縫口）→貯存。檢驗：出口板栗，出口合同有規(guī)定的要嚴格按照合同規(guī)定檢驗，合同未有規(guī)定的按有關標準檢驗，檢驗方法按ZBX24008—86《出口板栗檢驗規(guī)程》執(zhí)行。當新梢停止生長后，葉片同化積累的養(yǎng)分開始大量轉向果實，幼果開始迅速生長，果實在成熟期前1個月中增長量快。

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西南品種群：分布于四川東南部、湖南西部、廣西、貴州、云南等地。主要特點：堅果小，均粒重8g左右；貴州及云南中部和東部大多果皮色澤深，呈黑色或深紫褐色，湘西及云南中、西部果實色澤較鮮艷呈赤褐色，光澤也較明亮；果實含糖量低，但淀粉含量較高，栗仁質地細密偏糯性；雄花枝，自下而上分為3段，雄花序著生在一年生枝的中部及弱枝的頂部。多數(shù)品種屬實生繁殖，云貴高原部分品種呈半狀態(tài)。主要栽培品種有接板栗、油板栗、中秋栗等

武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標準化、科學化的經(jīng)營飲食管理服務。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營理念，始終堅持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。品質、規(guī)格：出口板栗品質、規(guī)格一般有如下要求：（1）品質：新鮮、褐色，有光澤，粒身潔凈。

香菇燒板栗香菇燒板栗主要以栗子、香菇、青紅椒為材料制作而成。制作步驟：1、剝好的板栗備用，香菇洗凈切塊，姜切片，青紅椒洗凈切片；2、板栗放入蒸鍋蒸熟，盛出備用；3、鍋燒熱倒入油，爆香姜片，放入香菇翻炒；4、加入蒸熟的板栗翻炒均勻；5、添加適量清水大火煮開；6、添加生抽、適量鹽、老抽，轉小火繼續(xù)燜煮收汁；主要特點：果實大小中等，平均粒重為10～15g，大多為中等果型，也有部分屬于大果和小果品種。7、后加入青紅椒翻炒至熟即可。