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場(chǎng)地選擇土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇合適的場(chǎng)地，一般宜選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、高燥、取水方便、遠(yuǎn)離村莊、交通1便捷的地方為宜。

新建場(chǎng)地，育雛舍可用5%～10%石灰水或1∶600倍百dusha、1∶1200消毒威、2%燒1堿等進(jìn)行場(chǎng)地噴霧消毒；用老場(chǎng)地養(yǎng)殖，地面要清掃沖洗，在采用上述消毒方法的基礎(chǔ)上，再用KMnO?14g/m3，加醛28mL/m3，密閉熏蒸消毒1～2d，把飲水器、料桶等用具一齊放入消毒后，開(kāi)啟通風(fēng)1～2d。

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養(yǎng)雞場(chǎng)根據(jù)養(yǎng)雞規(guī)模按15只/只2個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)計(jì)算；雞舍可設(shè)置在雞舍的一側(cè)，雞舍面積按35只/只2個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)計(jì)算，安裝保溫?zé)簟?

雞育齡不合理延長(zhǎng)，直接影響到雞肉的風(fēng)味和養(yǎng)殖效益。飼養(yǎng)期過(guò)短，肉質(zhì)過(guò)嫩，風(fēng)味差，影響銷路和價(jià)格；飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，飼料報(bào)酬低，風(fēng)險(xiǎn)大，而且容易造成人力、場(chǎng)地等資源的浪費(fèi)，飼養(yǎng)費(fèi)上升，效益下降。一般而言，體重控制在2~2.5 kg左右，時(shí)間在90 d以上者即可上市，養(yǎng)殖戶也可以根據(jù)具體市場(chǎng)行情做出合理安排。

要發(fā)展畜牧業(yè)良種是關(guān)鍵。從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)新品種，在此基礎(chǔ)上選育出適銷對(duì)路的配套系并加以推廣，是迅速而有效地解決良種這一問(wèn)題的捷徑。珍禽貴妃雞商用配套系的的選育成功，正是優(yōu)化畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、發(fā)展效益型畜牧業(yè)、增加農(nóng)民收入的重要舉措。

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2003年從貴妃雞原始群體中發(fā)現(xiàn)表型快羽基因頻率占89.7%,而表型慢羽基因頻率僅占10.3%，據(jù)此，現(xiàn)已選育出純合慢羽系,其慢羽基因頻率由原來(lái)的10.3%選育純合達(dá)到，并建立起快慢羽兩系配套的繁育體系。顯然，這為貴妃雞配套系的推廣奠定了基礎(chǔ)，提供了條件。

貴妃雞原始快慢羽雞群已經(jīng)歷了3個(gè)世代的產(chǎn)蛋性能測(cè)定、種質(zhì)特性觀察、屠宰性能及肌肉品質(zhì)分析、分子遺傳標(biāo)記等研究。為選育并建立快慢羽自別雌雄配套系，現(xiàn)已建立起純合快羽群和慢羽群——即核心育種群分別為3000和8000套。

貴妃雞作為特禽新貴，富含17種氨基酸，10余種微量元素，特別是抗ai和防曬美容的硒元素含量、抗pi勞補(bǔ)shen的鋅元素含量超過(guò)普通家雞許多倍；其肉食之：皮薄、脂少、骨細(xì)、肉實(shí)、嫩滑不膩?zhàn)欤錅戎红n鮮、清香、潤(rùn)甜、濃美、可口回味長(zhǎng)；經(jīng)常食用有美容、抗1衰老、抗ai等獨(dú)特功效，是老、弱、幼、孕婦、產(chǎn)婦zui理想的補(bǔ)品。因而有“滋補(bǔ)勝甲魚(yú)、養(yǎng)傷賽白鴿、美容如珍珠”之美譽(yù)，號(hào)稱“禽中ji品”。