油煙管道清洗不及時(shí)的話(huà),油膩的物質(zhì)越積越多

我們都知道油煙機(jī)在使用的過(guò)程中，大量的油煙通過(guò)油煙機(jī)的吸力將油煙排放到油煙管道中，然后被排出到室外空氣中。隨著油氣在管道中受冷之后就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟z黏狀態(tài)的油漬附著在油煙管道的內(nèi)壁上，這種物質(zhì)不僅是非常的物質(zhì)，而且如果油煙管道清洗不及時(shí)的話(huà)，油膩的物質(zhì)越積越多。 時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)隨著管道倒流回來(lái)，很容易的就回流到做飯的鍋里，這不僅嚴(yán)重的影響了飯菜的質(zhì)量和口感，同時(shí)這樣的飯菜對(duì)于人身體的健康也有非常嚴(yán)重的危害。而對(duì)于飯店來(lái)說(shuō)，對(duì)于飯店的聲譽(yù)也有很惡劣的影響。

油煙罩清洗工藝：

　　1.需要先觀察整個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)罩的油垢程度，用鏟子鏟去臟油面。2.做好電路保護(hù)，覆蓋廚房電器。3.噴涂油劑4.使用高壓水槍沖洗和凈化油5.細(xì)節(jié)處理：處理管道內(nèi)的積水，清洗油煙機(jī)時(shí)仔細(xì)檢查高壓水槍是否有水注入油煙管道，并及時(shí)處理，防止滴水。用干凈的抹布徹底擦拭干凈的表面。6.清場(chǎng)：灶具表面、墻面、清潔區(qū)域的地面、柜臺(tái)表面應(yīng)用水徹底清洗，設(shè)備表面應(yīng)擦干，確保表面干凈整潔無(wú)殘留。離開(kāi)前再做一輪檢查。

煙道管道清洗的地方有哪些?

隨著現(xiàn)代生活的變化，越來(lái)越多的人會(huì)去注意健康衛(wèi)生問(wèn)題，但往往有些地方是大家忽略掉的，啊就是煙道管道的清洗，這個(gè)一般會(huì)出現(xiàn)在餐館飯店等服務(wù)業(yè)的廚房里。我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在不平衡性，因?yàn)槊總€(gè)省市的發(fā)展速度都不一樣。而每個(gè)餐飲業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)效益也不一樣。如果提供的產(chǎn)品價(jià)格較高，經(jīng)濟(jì)發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)效益差的單位就承受不了，這樣油煙廢氣污染的問(wèn)題只能局部解決而不能較大面積地控制。

油煙管道清洗方法難度相對(duì)高,清洗時(shí)間也要更長(zhǎng)一些

由于油煙管道整體的直徑是很大的，完全可以承載一個(gè)人的大小，所以人工進(jìn)入也是比較常用的辦法，但是一定要注意通風(fēng)并配用足夠的清洗工具及照明燈具。還有一個(gè)與人工法對(duì)立的，就是基于人工進(jìn)不去的情況下采取的，也就是拆卸法，這種方法難度相對(duì)高，清洗時(shí)間也要更長(zhǎng)一些。還有一個(gè)與人工法對(duì)立的，就是基于人工進(jìn)不去的情況下采取的，也就是拆卸法，這種方法難度相對(duì)高，清洗時(shí)間也要更長(zhǎng)一些。