保溫湯池也叫暖湯池，通常采用全不銹鋼材質，根據需求可以做成單缸湯池和多缸湯池，內置電加熱管，由于受熱均勻，常能夠持久保溫，控溫范圍30℃～85℃可調，暖湯池結構簡單，經濟實用，保溫效果特別好，用于湯類，食物等的加熱存放和保溫，是一些超市、酒店、餐廳必備的設備。包括由湯池臺面、面板、水槽和桌腿構成的湯池框架，面板上帶有電源開關；本產品應遠離強酸強堿等腐蝕性較強的物品，以防止設備被腐蝕損壞。水槽內壁設有高水位感應針和低水位感應針，水槽底部設有干燒加熱管和小功率加熱管，面板上設有排水開關和控制開關，水槽的底端設有排水電磁閥和進水軟管，排水電磁閥與排水開關控制相連，進水軟管上設有進水電磁閥，進水電磁閥與高低位感應針控制相連。

不銹鋼保溫售飯臺定做設計特點設計特點：

1．臺面上方可定制防護鋼化玻璃罩，西城保溫售飯臺，前方可裝活動餐具支撐板，下方設儲物柜，可存放餐具、食物等。

2．保溫系統(tǒng)與時間定位的有效結合，使本產品更加的科學合理，更具人性化。

3．采用電磁渦流的感應原理對炊具進行加熱，升溫快，熱*達90%以上，提高出品率

4．智能化設計：衡功率輸出，循環(huán)散熱結構

玻璃罩保溫售飯臺產品特點：

1、不銹鋼加熱管升溫快，玻璃罩保溫售飯臺型號，受熱均勻，持久保溫。

2、使用方便，多種型號，任意選擇。

3、電加熱水保溫，溫度可調，自動控溫，恒溫，玻璃罩保溫售飯臺型號，自由組合、移動方便。適合于學校、工廠、食堂、酒店、事業(yè)單位等快餐盒飯經營各種場合。

各種廚房設備的具體保養(yǎng)措施

　  1.廚房設備提醒洗碗機每天保持洗碗機內外部得清潔。30天進行一次內部得除水垢，經常檢查清潔劑以及是催干劑得使用情況，防止異物堵塞。

    2. 廚房設備提醒其它廚房設備每次使用后要進行徹底得清潔，經常維護，每月為齒輪與軸承上油。每 3個月為電機檢修一次。

背景技術：

售飯臺是一種常用于賓館、飯店、院校、機關等單位進行售賣飯菜的裝置， 在食堂、餐廳等人們公共用餐的場所，待售的食物放置在售飯臺中，當顧客來時 從中購買食物，為了滿足較晚購買者對飯菜熱度的需要，傳統(tǒng)售飯臺具有對炒熟 后的食物保溫和蓄熱等功能。傳統(tǒng)售飯臺的加熱系統(tǒng)比較簡單，通常在飯菜盒下 方設置水槽，水槽內設置電熱管，電路中串聯檔位開關，該種售飯臺操作粗放， 尤其是在忙碌時無法即時調整水槽內水量容易造成燒干及儲水量過大的現象，前 者會損傷設備存在火災隱患，而后者造成電力浪費。玻璃罩可以避免灰塵或者雜質掉落到份數盆內，對份數盆內的食物起到了保護作用，可以保證份數盆內的食物衛(wèi)生、干凈。