水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線其實(shí)是加工粉絲的生產(chǎn)線，為何把粉絲冠以水晶形容，其主要原因就是設(shè)備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī)，歷經(jīng)12道工序，其中淀粉經(jīng)過充分熟化，又經(jīng)過冷凍，而后采用低溫大風(fēng)量烘干，這12道工序處理后，純淀粉制作，不需要使用添加劑，無需開粉，無開粉廢水排放，粉絲粉條晶瑩透亮，好似水晶，顧命名“水晶粉絲”。

紅薯、馬鈴薯等薯類富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值高，又因其投資小、高適應(yīng)性、管理簡單，畝均產(chǎn)值大，使得近些年全國范圍內(nèi)來投資薯類種植區(qū)域越來越多，紅薯、馬鈴薯深加工低投入、風(fēng)險(xiǎn)小、需求大、利潤高、可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)點(diǎn)，近年來開展紅薯深加工項(xiàng)目越來越受社會各界的關(guān)注，關(guān)注投資粉條廠的用戶也越來越多。

紅薯在我國有大面積的種植，紅薯加工成淀粉，進(jìn)而再加工成粉絲粉條，得到的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅薯直接銷售帶來的經(jīng)濟(jì)。紅薯的加工期比較短，長時間的放置會使紅薯糖化，進(jìn)而加工出的淀粉就會減少，導(dǎo)致加工出的粉絲粉條就會減少，所以在薯區(qū)建立粉絲生產(chǎn)線迫在眉睫，它不僅可以解決薯農(nóng)銷路難的問題，而且對推動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。

有些人不太了解，認(rèn)為從鮮薯到粉絲粉條只需要一套設(shè)備，其實(shí)不然，從紅薯—淀粉—粉條的過程，需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。紅薯粉條的加工設(shè)備包括兩部分：一套薯類淀粉設(shè)備（將紅薯原料加工成淀粉），一套自動化粉條機(jī)（將紅薯淀粉加工成粉條）。

粉條是有著600多年的中國傳統(tǒng)美食，紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久，中國各地均有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，而傳統(tǒng)的提粉打芡，加礬和面，沸水漏條，冷浴晾條的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用。

自動化粉條加工制作工藝加工出來的粉條，外觀歸整，整齊劃一、無并條粗細(xì)均勻、鋪漿蒸熟、低溫大風(fēng)量干燥，粉條耐煮顏色透亮，封閉式生產(chǎn)粉條無雜質(zhì)口感豐富。

粉絲粉條生產(chǎn)線成套設(shè)備廠家，多年經(jīng)驗(yàn)研發(fā)、制作粉絲粉條加工設(shè)備，受到了不少客戶的青睞，許多想要投資辦廠的客戶來麗星咨詢，辦個粉條加工廠都需要做哪些準(zhǔn)備工作，基建部分包含哪些？畢竟是輕則幾萬重則幾百萬的設(shè)備，切不可隨意下決定。

粉絲粉條生產(chǎn)線的基建部分包含生產(chǎn)車間建設(shè)、倉庫儲存建設(shè)、辦公區(qū)域建設(shè)、生活區(qū)域建設(shè)、水、電、氣管道敷設(shè)、廠區(qū)地面綠化等。