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發(fā)布時(shí)間:2020-12-25 09:30  
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武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊(cè)、QS辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊(cè)、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬(wàn)級(jí)凈化車間裝修等服務(wù)。 公司以“全方1位、全過程”的服務(wù)方式,合理的服務(wù)價(jià)格為客戶提供服務(wù)。
公司要重視質(zhì)量目標(biāo)管理,作為公司未來(lái)戰(zhàn)略目標(biāo)管理,要量化細(xì)化考核目標(biāo)。
每個(gè)公司都有質(zhì)量目標(biāo),如出廠合格率、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)率、次品率、采購(gòu)合格率,產(chǎn)品出成率,月客戶成交數(shù)量、產(chǎn)品研發(fā)成功率等。我發(fā)現(xiàn)有些企業(yè)對(duì)指標(biāo)的制定和量化缺少合理性和科學(xué)性,沒有去認(rèn)真分析達(dá)成指標(biāo)的細(xì)節(jié)工作管理和提升,而是作為一個(gè)數(shù)據(jù)文件在歸檔,沒有把目標(biāo)落實(shí)到公司各部門、崗位、人員,層層分解目標(biāo)。因此企業(yè)總經(jīng)理要進(jìn)行月度、季度考評(píng)跟進(jìn),各部門主管落實(shí)各項(xiàng)指標(biāo)的實(shí)施情況,有無(wú)偏差?審計(jì)部門每月要進(jìn)行驗(yàn)證評(píng)審,及時(shí)上報(bào)實(shí)施情況。生產(chǎn)許可證問:有些生產(chǎn)醬鹵肉制品的企業(yè),在滾揉時(shí)加入一定量的食用玉米淀粉,稱其可改善肉制品的保水性,使肌肉組織內(nèi)的水分被淀粉吸收固定,從而使肉變得柔軟而有彈性,加入淀粉起到黏著和保水的雙重作用。不能流于形式,歸檔于體系認(rèn)證文件,這樣不利于企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
目前,食品生產(chǎn)許可證,食品添加劑生產(chǎn)許可證都是在食品藥品監(jiān)督管理1局受理發(fā)證的,食品包裝和食品相關(guān)產(chǎn)品還是質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理1局受理發(fā)證。
您可以自己辦理,直接去所在地市級(jí)食品藥品監(jiān)督管理1局申請(qǐng)受理即可。但是一般企業(yè)沒有能力自己辦理,不光辦理食品生產(chǎn)許可證程序負(fù)責(zé),即使您的條件挺好,廠房設(shè)備都符合要求,就需要準(zhǔn)備的幾百項(xiàng)申報(bào)需要的資料,如果從未接觸過的企業(yè)根本無(wú)從下手。并且實(shí)際工作可不僅僅就是這些資料,中間牽扯到廠房的規(guī)劃設(shè)計(jì)裝修,設(shè)備的選配檢定;幾十項(xiàng)相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的選擇確定搜集整理,生產(chǎn)工藝的確定,產(chǎn)品配方的確定,營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,規(guī)章制度等等,一般的企業(yè)只能找代辦咨詢公司。二是就地生產(chǎn)加工食品,就地前店銷售(不向市場(chǎng)批發(fā)),有些企業(yè)已是具有相當(dāng)規(guī)模的連鎖店。
通則需與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相銜接。2010版《通則》對(duì)食品生產(chǎn)許可要求的條件與《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)要求的內(nèi)容存在偏差,不利于食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理和食品生產(chǎn)者的有效執(zhí)行。因此,需及時(shí)修訂2010版《通則》對(duì)有關(guān)食品企業(yè)生產(chǎn)條件及過程管理等方面的要求。
鑒于此,為了更好的適應(yīng)新的法律法規(guī)和食品安全監(jiān)督管理的要求,規(guī)范全國(guó)食品生產(chǎn)許可審查工作,配合《許可辦法》的貫徹實(shí)施,需要對(duì)《通則》進(jìn)行修訂。
《細(xì)則》規(guī)定,經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的企業(yè),按規(guī)定程序向當(dāng)?shù)厥〖?jí)質(zhì)量技監(jiān)部門領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。經(jīng)必備條件審查或者發(fā)證檢驗(yàn)不合格而不符合發(fā)證條件的,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)向企業(yè)發(fā)出《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》并說明理由。自《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》發(fā)出之日起,企業(yè)原《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》自行作廢。企業(yè)自接到《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》之日起,應(yīng)當(dāng)立即整改,兩個(gè)月后方可再次提出取證申請(qǐng)。四是調(diào)整審批權(quán)限,除嬰幼兒配方1乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途食品、保健1食品等重點(diǎn)食品原則上由省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門組織生產(chǎn)許可審查外,其余食品的生產(chǎn)許可審批權(quán)限可以下放到市、縣級(jí)食品生產(chǎn)監(jiān)管部門。