餐飲店裝修時(shí)首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類型、規(guī)模以及目標(biāo)客戶等，這樣設(shè)計(jì)師才能更好地去根據(jù)這些情況去設(shè)計(jì)酒店的裝修方案。另外，酒店的定位要和消費(fèi)者掛鉤，切忌全盤模仿或者同時(shí)綜合模仿多家酒店，失去自己的特色。餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計(jì)理念。以人為本，才能讓人心甘情愿掏錢給你。酒店裝修設(shè)計(jì)時(shí)，切記一點(diǎn)是：不要把它當(dāng)作一個(gè)酒店來設(shè)計(jì)，而是要把它當(dāng)作一個(gè)家居來設(shè)計(jì)，讓人有家居甚至是親情的感覺，溫馨，柔和，典雅，活潑。讓客人在快捷酒店里感覺到家的溫暖與舒適。

熒光，就是我們?nèi)粘Ｓ玫娜展鉄?，亮度高，直視?huì)有刺眼的感覺，不相信你抬頭看看自己的日光燈，瞪著眼睛看是不是有耀眼的感覺？但是呢，這種燈經(jīng)濟(jì)實(shí)用，適合日常照明。還有日光燈的光線生硬，直射，缺乏美感，直射下人和食物都顯得蒼白，冷！如果大面積的運(yùn)用到餐館里，美食顯得蒼白蒼白的，客人還會(huì)有食欲嗎？這就不難理解，一盤普普通通的菜，在一家蒼蠅館子里不能垂涎三尺，在一家別致的館子里，燈光一照，食欲大增，價(jià)格大增，口味大好。

按食材原料來進(jìn)行分類的，比如說做特色的烤鴨或者海鮮之類的，就是主要一種食材來進(jìn)行特色的制作，圍繞這種食材進(jìn)行裝修的特色餐廳。還有一種類型是根據(jù)各個(gè)民族的特色菜品來進(jìn)行設(shè)計(jì)的，比如說朝鮮族的菜品，太原火鍋店裝修，就是圍繞著朝鮮族的一些特色菜品來進(jìn)行對(duì)特色餐廳的裝修設(shè)計(jì)的。就是家常風(fēng)味的特色餐廳，主要是以農(nóng)家菜和家常的炒菜為主，也是人們喜歡的一種特色風(fēng)味餐廳，一般都是在一些農(nóng)家旅游地方，是現(xiàn)在非常流行的一種特色餐廳。

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