海鮮醬麻辣炒蟹原材料:梭子蟹800克、大蒜瓣3個(gè)、生姜3片、香菜5克、麻辣燙底料和油各1湯勺、辣椒干5個(gè)、生抽醬油1湯勺、白砂糖和鹽各1茶匙、米酒、海鮮醬各2茶匙.星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。作法：1、梭子蟹除去鰓白及毛刺后清洗斬件。鍋中加點(diǎn)油，進(jìn)行爆香大蒜瓣、生姜片、辣椒干。2、放麻辣燙底料，文火煸香，放進(jìn)梭子蟹轉(zhuǎn)火災(zāi)炒2分鐘再放生抽、海鮮醬炒勻。該生產(chǎn)線主要采用防滴漏與拉絲的灌裝悶頭，灌裝升降系統(tǒng)，確保瓶口定位的定位系統(tǒng)和料位控制系統(tǒng)，這就是醬料灌裝真空旋蓋生產(chǎn)線強(qiáng)大的特點(diǎn)和功能。3、加鹽、白砂糖和米酒再次煸炒3分鐘上下，終放香菜炒勻就能。

1、不同之處 （1）使用方法不一樣。海鮮醬，是烹調(diào)海貨的調(diào)味品，也可以用以生鮮食品肉類食品的烹制調(diào)料；甜面醬，適用烹制醬爆和醬做菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食小蔥、絲瓜、涮羊肉等菜肴。 （2）口感不一樣。海鮮醬是鮮和咸，甜面醬是甜中帶咸。 （3）原料不一樣。海鮮醬原料：白糖，大豆，小麥面粉，食用鹽，脫干蒜頭，釀制食用醋，水，食用油，鹽漬朝天椒，紅曲米；甜面醬原料：小麥面粉(一般用標(biāo)準(zhǔn)粉)、食用鹽和水。 2、介紹 甜面醬，別稱甜辣醬，要以小麥面粉為關(guān)鍵原料，經(jīng)制曲和隔熱保溫發(fā)醇做成的一種醬狀調(diào)味料。甜面醬親身經(jīng)歷了獨(dú)特的發(fā)醇生產(chǎn)過(guò)程，它的清甜味來(lái)源于發(fā)醇全過(guò)程中造成的麥芽糖漿、果糖等化學(xué)物質(zhì)。鮮香來(lái)源于蛋白溶解造成的碳水化合物，食用鹽的添加則造成了甜味。甜面醬帶有多種多樣特色美食化學(xué)物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物，不但味道美味，并且能夠豐富多彩菜式營(yíng)養(yǎng)成分，提升菜式可食性，具備健脾開(kāi)胃助食的作用。然而選擇一部好機(jī)器才能真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)線，高性能的機(jī)器才能真正滿足我們企業(yè)發(fā)展的要求。 海鮮醬，是抑腥提味、烹調(diào)海貨、生鮮食品肉類食品的一種醬狀調(diào)味料。星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

香菇牛肉醬 原材料秘方為：新鮮香菇40-50%，豆瓣醬10-30%，食用油15-35%，瘦削牛肉3-8%，鮮蔥1-2%，生姜1-2%，鮮蒜1-2%，干小辣椒1.7-3.4%，1-3%，白砂糖1-3%，雞精0.5-1%，調(diào)味料（八角、麻椒、八角茴香、按凈重比3:4:2:1）1-2%，干蔥、姜、蒜粉（按凈重比1:1:1）0.06-0.16%。制取方式原料凈制與預(yù)備處理①香菇浸洗及預(yù)備處理：選擇新鮮香菇去柄清洗，于90℃左右水里熱燙2-3分鐘后，用流動(dòng)性的涼水立即浸洗迅速冷透，切割成0.25-12.5px2的香菇丁為物料a備用；②麻辣油的制?。喝∈秤糜?、干小辣椒塊、水以8:1:1的配制放進(jìn)鍋內(nèi)加溫熬料，沸騰后再按預(yù)訂占比次序添加調(diào)味料、姜、蔥、蒜，增加火力點(diǎn)待水熬干后小火再次加溫5-8分鐘，制冷后經(jīng)80目篩過(guò)慮為物料b備用；一般用途炒菜、拌飯、拌面、夾饃、蘸黃瓜、清粥小菜、蒸魚(yú)、燜肉等。③牛肉末的制取：選擇新鮮瘦削牛肉與蔥、姜、蒜粉化合物按50:1混和后經(jīng)碎肉機(jī)攪碎為物料C備用；醬的炮制牛肉醬將物料b加溫到150℃左右后添加物料C煸炒，待牛肉六完善后添加豆瓣醬再次煸炒3-5分鐘，再添加物料a待鍋內(nèi)物料所有燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再次添加5分鐘，添加、白砂糖、雞精拌和1-3分鐘使其勻稱；罐裝、排氣管、殺菌。 星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

那條醬料灌裝生產(chǎn)線能夠依據(jù)客戶的規(guī)定開(kāi)展量身訂做，訂制不一樣規(guī)格的灌裝頭，那樣就能考慮大量客戶的規(guī)定！銷售市場(chǎng)上邊的醬料商品過(guò)多了，不計(jì)其數(shù)，要想考慮全部客戶的規(guī)定，那務(wù)必有點(diǎn)兒真才實(shí)學(xué)才能夠.星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 整個(gè)設(shè)備展現(xiàn)： 產(chǎn)品簡(jiǎn)介： 1.生產(chǎn)制造率，六頭灌裝的每鐘頭超過(guò)2000瓶，八頭的超過(guò)3000瓶，它是銷售市場(chǎng)上邊別的設(shè)備所不可以超過(guò)的率！ 2.選用全自動(dòng)化技術(shù)實(shí)際操作，不但處理了人力資本，也是給公司緩解壓力了勞動(dòng)者成本費(fèi)，因而是性價(jià)比高很高的一款機(jī)器設(shè)備！ 3.這個(gè)機(jī)器設(shè)備可依據(jù)客戶的規(guī)定，制成六頭或是八頭能夠，整個(gè)設(shè)備設(shè)計(jì)方案緊湊型有效，外觀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約美觀大方！500公斤大米、250公斤蔬菜、肉菜裝進(jìn)生產(chǎn)線，不到一個(gè)小時(shí)就全部轉(zhuǎn)變成一盒盒熱氣騰騰的新鮮飯菜。 4.原材料觸碰一部分均選用316L不銹鋼板材做成，符合環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定！ 5.該生產(chǎn)線關(guān)鍵選用防滲漏與金屬拉絲的灌裝悶頭，灌裝升降系統(tǒng)，保證瓶塞精準(zhǔn)定位的系統(tǒng)和料位自動(dòng)控制系統(tǒng)，這就是說(shuō)醬料灌裝真空泵旋蓋生產(chǎn)線強(qiáng)勁的特性和作用。 試品展現(xiàn)： 這個(gè)醬料灌裝真空泵旋蓋生產(chǎn)線融入范疇都是十分普遍，適用于大顆粒物醬料的灌裝，比如豆豉醬，郫縣豆瓣醬，麻辣醬，牛肉醬，辣醬，香辣牛肉醬，鴨肉蘸醬，海鮮醬，桂花樹(shù)蘸醬，素鍋蘸醬，花生醬，紅油蔥，肉燥醬這些！