炒鍋永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品**生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

現(xiàn)代一些文化名流對火鍋也情有獨鐘，名人胡適對故鄉(xiāng)徽州火鍋鐘愛有加，在家宴請客人吃飯時，大多由其夫人精心烹制徽州火鍋以招待客人。著名文學(xué)家梁實秋在一篇題為《胡適先生二三事》的回憶短文中，就描寫了徽州火鍋給他留下的深刻印象以及胡適對徽州火鍋的偏愛之情。電影名導(dǎo)演謝添早年在重慶時，喜食重慶火鍋，堪稱是一個愛吃火鍋的"老饕"。

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鍋內(nèi)清洗鍋內(nèi)清洗一般都是在每盤菜炒完后就及時清洗（熱水洗更容易洗掉油漬），一餐飯弄好之后，炒鍋品牌，再加洗潔精之類的進行清洗，這樣能基本保證鍋內(nèi)是不會存在大量油漬，用起來也放心。

通常洗鍋的時候都是會洗碗抹布來清洗，寧波炒鍋，這樣并不可取，因為在做菜的過程中，是會有大量的油漬產(chǎn)生的，長期用抹布洗鍋再洗碗，會將鍋內(nèi)的油漬附著在碗上，久而久之對健康也是會有一定影響的。炒鍋蕞好的方法就是將洗碗和洗鍋的抹布分開，或者用一些洗碗洗鍋的工具進行清洗，這樣能蕞大的程度避免以上問題。

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火候該怎么把控？

要想把不銹鋼鍋馴服好，就先得從鐵鍋的烹飪技法中抽離出來。不銹鋼鍋和老式炒鍋本來就有著諸多不同，方法用錯了，炒鍋哪個好，要不粘的一塌糊涂，要不焦得體無完膚。不銹鋼鍋具有著良好的導(dǎo)熱性和傳熱性，而且耐久性強，即使關(guān)火后后，很長時間鍋體還是溫?zé)岬?。所以，使用時盡量用中小火即可，一定要注意火焰不要超過鍋底底盤，以免食物炒焦，也可避免鍋具發(fā)黃或發(fā)黑。

皇上名廚款式豐富(圖)-炒鍋品牌-寧波炒鍋由永康市悅瀚廚具廠提供。永康市悅瀚廚具廠堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支技術(shù)過硬的員工隊伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。悅瀚廚具——您可信賴的朋友，公司地址：浙江省永康市芝英鎮(zhèn)雅莊村返還地2號地塊5樓，聯(lián)系人：吳經(jīng)理。