真空油炸的概述：

營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風(fēng)味獨特、營養(yǎng)價值高的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、日本、港臺等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)人們的歡迎。國內(nèi)，隨著人民生活水平的不斷提高， 人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品，在北京、上海、青島等發(fā)達(dá)城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

 真空低溫油炸脫水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等先進(jìn)技術(shù)，香蕉脆設(shè)備商家，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

真空油炸機的特點：

真空油炸食品除上述保持營養(yǎng)成分和色澤、健康的優(yōu)點外，香蕉脆設(shè)備材質(zhì)，還具有以下幾大特色：口感松脆，口味宜人。真空狀態(tài)下，可以形成壓力差，借助壓差的作用，能夠加速物料中物質(zhì)分子的運動和氣體擴(kuò)散，從而提高對物料處理的速度和均勻性；在高真空度下，物料 組織因外壓降低，將產(chǎn)生一定的膨松作用。真空油炸時，香蕉脆設(shè)備，原料在密封狀態(tài)下被加熱，原料中的芳香成分大多數(shù)為水溶性，結(jié)合在油脂中不能溶出，并且隨原料的脫水，這 些 芳 香 成 分 進(jìn)一步濃縮，能夠很好的保存新鮮原料原有的香味。歡迎來電咨詢。香蕉脆設(shè)備，香蕉脆設(shè)備

適合產(chǎn)品：水果、果片、蔬菜、海鮮、魚類的低溫真空油炸處理。

產(chǎn)品參數(shù)：雙工作室型技術(shù)參數(shù)設(shè)備總功率30KW外形尺寸5000*5000*2800真空壓力-0.1Mpa工作溫度80℃-100℃蒸汽鍋爐1T(單鍋耗氣量60-80Kg/小時)總處理量40-50kg/次（全開）總重量1800KG

公司地址:諸城市西外環(huán)與北外環(huán)交叉口西1200米路南。香蕉脆設(shè)備，香蕉脆設(shè)備

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