如何放心選購(gòu)彩釉陶瓷餐具

餐具用陶瓷跟不銹鋼那個(gè)比較好？

      當(dāng)然推薦陶瓷，不管從健康，美觀(guān)，還是使用舒適度來(lái)說(shuō)選擇選陶瓷，不銹鋼導(dǎo)熱性能太好，盛燙的食物根本沒(méi)法下手，不知道你有沒(méi)有用過(guò)不銹鋼的飯碗，和嘴接觸的時(shí)候總覺(jué)得有股“鐵味”，如果飯碗一副陶瓷餐具如果不被摔碎，可以伴隨你好多年。在窯之后，陶瓷產(chǎn)品可以獲得有光澤且不吸水的表面，即水，無(wú)釉陶瓷和燒焦。如果家里有小孩可以用竹質(zhì)飯碗，定期更換。

個(gè)人是偏愛(ài)陶瓷的，美觀(guān)耐用，買(mǎi)不銹鋼有點(diǎn)不是很放心，因?yàn)橛械牟讳P鋼不是食品級(jí)，也有的是劣質(zhì)不銹鋼

     骨瓷餐具是以動(dòng)物的骨炭、粘土、長(zhǎng)石和石英為基本原料，經(jīng)過(guò)高溫素?zé)偷蜏赜詿齼纱螣贫傻囊环N瓷器用餐器具。一般包括碗、盤(pán)子、湯勺、調(diào)羹、燉盅等。骨瓷是瓷器的一種，所以骨瓷餐具在外表看起來(lái)和陶瓷餐具很像。

     骨瓷餐具制品柔和，透明，強(qiáng)度高，韌性好，由于加入了骨粉，增加了燒制的難度，所以更加的珍貴。骨瓷餐具不僅僅是一件生活用品，更是藝術(shù)品和品的集成。

陶瓷餐具選購(gòu)既要注重外觀(guān)更要看重產(chǎn)品的質(zhì)量

陶瓷餐具的選購(gòu)很重要，如何選擇自己心儀的一套陶瓷餐具呢，下面就結(jié)合我們的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)下，陶瓷餐具很多是手工制作而成，所以難免會(huì)有一定的瑕疵，同時(shí)各個(gè)產(chǎn)品有一定的出入，那么這些很難避免的地方我們不必要太在意，但是幾個(gè)重要的地方我們要說(shuō)下：

1、陶瓷餐具盡量選擇哪種質(zhì)地均勻的，我們可以用手指敲擊，能發(fā)出比較清脆的響聲的是比較好的，如果發(fā)出沉悶的聲響那么這樣的餐具很可能里面有一定的斷裂，所以這樣的陶瓷餐具盡量不要選擇。

2、對(duì)于酒店等餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，由于用量較大，多是機(jī)器進(jìn)行清理，所以盡量選擇邊緣平整光滑的陶瓷餐具，或者對(duì)于有棱角的餐具進(jìn)行手動(dòng)清洗。

3、對(duì)于有可能在微波爐盛放食物進(jìn)行加入的餐具，我們盡量選擇百次，不要選擇那些有銀邊等修飾的餐具，因?yàn)檫@些顏色中一般都是含有重金屬成分的，如果析出，會(huì)對(duì)人身體產(chǎn)生危害。

4、新餐具我們盡量用酸性液體，如食醋浸泡幾個(gè)小時(shí)，看陶瓷餐具是否有明顯變化，如果有明顯的變色，這樣的餐具一般就不適合使用了，為了健康果斷放棄，食醋的浸泡，一般會(huì)把一些重金屬物質(zhì)析出，這樣我們?cè)诮窈蟮氖褂弥锌梢愿踩恍?