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發(fā)布時間:2021-09-16 20:35  
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單拿這個小菜店來說,面積在15平米左右,老板有上游供應(yīng)鏈資源,并采用全家老小聯(lián)動的方式進(jìn)行經(jīng)營,老板父親負(fù)責(zé)在基地種植,老板負(fù)責(zé)采購、老板母親負(fù)責(zé)稱重收銀,老板娘負(fù)責(zé)店內(nèi)陳列打理和配送,店里還可以看管他們的小孩。
全家出動,守護(hù)小店,對待顧客需求可謂不遺余力,特別是愿意在價格上讓利。菜品上,多是到本地農(nóng)場基地現(xiàn)采現(xiàn)摘,拿的一手貨。特別是當(dāng)季食材,一應(yīng)俱全。
有了良好的上游供應(yīng)鏈,主打口感較好的本地菜,價格又比菜場便宜,這樣的小菜店俘獲了周邊經(jīng)常買菜的小區(qū)居民,習(xí)慣在小店里挑挑揀揀,沉浸式購物。
農(nóng)貿(mào)市場仍是穩(wěn)物價保供應(yīng)的重要民生場所
農(nóng)貿(mào)市場作為匯聚量公共場所之一,也是防疫的關(guān)鍵點。前有華南海鮮市場,現(xiàn)有北京新發(fā)地農(nóng)批市場,都給了我們沉痛的教訓(xùn)。
但是,對于老百姓來說,農(nóng)貿(mào)市場是日常生活中必需的民生“菜籃子”、“米袋子”甚至是“果盤子”。這一點毋庸置疑。
盡管先后兩次爆發(fā)在農(nóng)貿(mào)市場,對農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)生了不小的沖擊,甚至有人開始質(zhì)疑農(nóng)貿(mào)市場是否需要繼續(xù)存在下去,但事實證明,農(nóng)貿(mào)市場在疫情當(dāng)下,依舊是的民生場所。
如今,菜市場、農(nóng)貿(mào)市場向智慧農(nóng)貿(mào)的轉(zhuǎn)型升級已深入人心,帶來便捷、、安全、放心的同時,也側(cè)面印證了人們生活水平的提高。賓客如云雖是好事,卻也給市場方帶去了諸多煩惱:人員管理亂象、食品安全難以把控、商戶關(guān)系處理、市場運營的種種細(xì)節(jié)問題等。 那么菜市場除了做到智慧農(nóng)貿(mào),還需具備哪些應(yīng)用來提升整個市場的運營管理效率?

除具備基本的掃碼支付外,林鯤智慧農(nóng)貿(mào)市場每個攤位都會配置一臺商戶信息公示屏,將商戶的當(dāng)日菜品菜價、檢測信息與經(jīng)營證照公示。同時通過項目的藍(lán)牙秤屏聯(lián)動,實現(xiàn)商戶公示屏與秤具的實時聯(lián)動,分毫的稱重都在消費者眼中。交易金額實時播報,消費者獲得信任感,經(jīng)營戶也在忙碌環(huán)境下能夠很好地確認(rèn)收款情況——真正做到透明、公開。