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硬脂酸/18酸    棕櫚酸/16酸    肉豆酸/14酸    月桂酸/12酸     1618醇（單16醇/單18醇）

品牌：印尼（綠寶/春金/金光）       馬來西亞（椰樹/太平洋/斯文）

馬來西亞計劃今年暫停全部的油棕櫚種植園擴張項目，希望消除棕櫚油是森林砍伐的驅動者的壞名聲。馬來西亞種植與原產業(yè)部長郭素沁（Teresa Kok）稱，作為全球第二大棕櫚油生產國，馬來西亞將油棕櫚種植園面積控制在600萬公頃，高于上年底的585萬公頃。這將為正在重新種植或已經購買土地的種植者提供一些回旋余地。

肥皂的主要成分之一。典型的雙親分子，頭尾兩端的親和性截然不同。分子頭部是極性基因，親水。尾部是碳氫鏈，親油性。當水油肥皂混合時候，雙親性分子自動組裝成層狀。分子尾端指向油頭部指向水。低濃度的肥皂液中，呈現各向同性，無規(guī)分布的雙親分子形成膠束。加水稀釋膠束消失。增加濃度會形成更廣延的膠束。導致一系列液晶相形成。立方相和六角相相繼出現隨著濃度增加。

下游產品:月桂酸乙酯、十八烷基二甲叔胺、十二叔胺、聚乙二醇(400)月桂酸酯、高速紡滌綸長絲(常規(guī)紡)油劑、斯盤系列、斯盤20、吐溫系列、乳化劑LAE-9、脂肪酸聚氧乙烯酯、二硫化鉬鋰基潤滑脂、特種潤滑脂、鋰基潤滑脂、汽車用鋰基潤滑脂

隨著營養(yǎng)科學的發(fā)展，發(fā)現雙鍵所在的位置影響脂肪酸的營養(yǎng)價值，因此又常按其雙鍵位置進行分類。雙鍵的位置可從脂肪酸分子結構的兩端一個碳原子開始編號，并以其一個雙鍵出現的位置的不同分別稱為ω－3族、ω－6族、ω－9族等不飽和脂肪酸。這一種分類方法在營養(yǎng)學上更有實用意義。