煮面爐又稱煮面灶或許煮面桶，是現(xiàn)在餐飲廚具設(shè)備中新式的節(jié)能煮面爐，適用于酒店、商場、超市等客流量大的場合，是酒店廚房設(shè)備中不行短少的設(shè)備，它不僅能夠分隔煮麻辣燙麻辣串也能夠一起煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔(dān)擔(dān)面等食物。當(dāng)時，煮面鍋型號，市面上的煮面爐品種很多，咱們應(yīng)當(dāng)怎么正確選購它呢?

 一、 煮面爐說道現(xiàn)在煮面爐依照原理的不一樣可分為燃氣煮面爐和電熱煮面爐兩種，這個可根據(jù)各自的運用場合來決議。電熱煮面爐您能夠挑選在制止運用明火的超市、餐廳后廚、購物中心；燃氣煮面爐可適用于特征店、酸辣粉店、特征面條店等運用。

 二、從煮面鍋的質(zhì)量上剖析。在選購煮面鍋時，挑選規(guī)范的生產(chǎn)廠家，有產(chǎn)質(zhì)量量認(rèn)證以及杰出售后服務(wù)的商家，這么關(guān)于如后的修理都是一個很好的保證。

廚具運用過久多多少少會有運用痕跡，那麼殘留上去的污垢如何祛除呢？

1、新買的鐵鍋上銹跡斑斑，可在鍋內(nèi)加滿水，煮面鍋直銷，然后放在爐火上煮10分鐘，再端下鍋，待水涼后刷洗好即可除銹。

2、裝過牛奶、面糊、雞蛋的食具，用冷水浸泡后再用熱水清洗，很容易洗潔凈。

3、砧板有了腥味，安康煮面鍋，可浸在淘米水里，用少許醋洗擦再用熱水洗凈，便可除味。

4、鋁鍋燒焦了，不要用鋼刷用力刷，以免毀壞氧化鋁的維護膜，只需將蘋果片放鍋內(nèi)加水煮，煮面鍋批發(fā)，鍋的焦黑可除去。

5、搪瓷器皿上的陳年積垢，可用牙膏擦洗。

煮面鍋使用注意事項

1、爐具要擺放在通風(fēng)良好的地方使用，禁止在室內(nèi)操作，請選用減壓閥JYT-0.6

2、嚴(yán)禁使用中壓閥、高壓閥

3、電源必須通過空氣漏電保護開關(guān)，并且要帶地線可靠接地

4、使用前檢查各接駁口是否牢固、密封、操作時不要離開爐具

5、用完后要立刻切斷電源、氣源、水源

6、禁止液化氣鋼瓶到放、側(cè)放使用

7、禁止搖瓶

安康煮面鍋-科瑞特廚業(yè)-煮面鍋型號由博興縣科瑞特廚具廠提供。博興縣科瑞特廚具廠在炊事、烘焙設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，科瑞特導(dǎo)熱鍋一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：趙連順。同時本公司還是從事大鍋灶，不銹鋼大鍋灶，電熱大鍋灶的廠家，歡迎來電咨詢。